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豚骨匠麺 九州魂 03

東京都世田谷区北沢2-26-25 アーロム下北沢1F


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今日も今日とて・・・・

いやぁ、ラー食控えてるつもりなのに2日連続で行ってたら、もう前の感覚に戻っちゃってる。


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で、家で何処いこかといつも通り悩んでたら、こちらで9種の新メヌーっての思い出した。


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コレネ。

早速入店後色々レクチャーを受けて、先ずは一風変わったものからスタート。



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トマトとハーブの香爽麺600円

もうほとんどスパ感覚な一杯、ハーブっつかバジル?的なのがすっごくいい感じでウマ!



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坦々麺600円(薬膳入り、辛さ控えめ)

辛いのは苦手なのでかなり心配していたが、ワタシでもいけるカラウマ。
・・・・・・と思っていたが、中盤からジワジワと汗ばんできた。



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ゆず胡椒油そば500円

ゆずは大の苦手な訳だが・・・・でもこれは食べれる!
結構クドいんだけど、咀嚼後は案外スッキリ。



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辛いのやら特有の香りやらを一掃してくれるお冷はレモン入り。
1杯につき2回お冷を飲むペースでリフレッス。


3食食べ終わりでお店のご好意により、次回の限定を一足お先にいただける事に。



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島ハリッサ油そば500円


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「食べる唐辛子」ではあるのだけど、やっぱしアタクシには遠くにガラムマサラな風景。
ピリ辛だからか次から次へとお箸がススム君。


こちらのお店の細麺はネット150で太麺は200となっておりま。
なので今回は特に意識はしてなかったが、750も食べてしまっていた。自重シロ。


こちらのオリジナルなメヌーは秋まで封印、なんか換気の問題だとかで。
でこの9種以外にもだすとかなんとか仰っていられたような。楽しみです。



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 ごちそうさまでした!






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今夜はド定番なパルムです。
 

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン

豚骨匠麺 九州魂 02

東京都世田谷区北沢2-26-25 アーロム下北沢1F


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こないだの初訪が好印象だったので早速再訪してみまみた。


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短期で9種連続の期間限定商品!これも後でいただく予定だ。


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ゆず胡椒は分かるんだけど、「島はりっさ」とは?ちと興味が湧いた。


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んで早速お願いしてみた所、このようなお姿のご登場。
食べる唐辛子って書いてあったんでペロってみたらご飯にすごく合いそうでしたよ!



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とんこつ醤油らーめん太麺750円(たしか大盛りだったと思う)



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南の島豚丼800円(にんにく醤油)
お値段からも分かる通りフルサイズのボリューム、3種の部位が愉しめる。



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お好みでマヨぶっかけ~~の。


前回もそうでしたが、今回も色々お話させていただいて楽しい時間が過ごせました。
ほんと近くにいいお店が出来ましたよ・・・・・ちとパチの騒音が気になるがww

 ごちそうさまでした!!
 

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豚骨匠麺 九州魂 01

東京都世田谷区北沢2-26-25 アーロム下北沢1F



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豚骨匠麺 九州魂(くすだま)

埼玉県東松山市大字石橋1687番2 エスタディオ東松山店内1F
営業時間 11:30~23:00(LO22:45)
お休みはP屋さん準拠だと思われます、特には書いてなかったみたい。

上のラデブのサムネにある通り、シモキタから引っ越してきてらっしゃった模様。
コメで教えていただいた???さん、どうもありがとうございます。


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P屋さん内ではございますが、入ってすぐにお店がありP店内へ入ることはないです。


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店内は広くて明るい、カウンター+テーブル席の陣容。


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卓上はこんな具合、揚げにんにくあざ~ッスw



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おしながき的スナッポ。

九州(くす)ってことだし、券売機筆頭でもある豚骨醤油!
通常なら細麺だけども、なんとなく太麺にしてみたよ。


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とんこつ醤油らーめん太麺750円

後で大盛り無料に気付きました・・・・・・


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なんとなくにした太麺でしたが、これ大正解w
九州とんこつってよりも、どちらかっていうと家系っぽくてこのラメーン好きですw

で、折角なので替玉で細麺も愉しんでみよう。


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替え玉120円X2(粉落とし)


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粉落としにしてみたけど、パキポキ感よりもネットリズッシリした感触。

ワタシとしては替え玉出来ないのは辛いが、太麺のほうがスープと合ってて好み。


で、つけ麺いこうと思ったが3つのどれがいいか?
名前的には薬膳行くのが紹介者魂ってもんでしょう。でもちと辛そうなんよね。

あれこれ思案してお店の方に聞いてみた。
親切丁寧に色々教えていただき、試しに薬膳用のタレ味見させていただきました。

ガラムマサラ的なスパイシーと花椒のシビカラが結構来たがギリ許容っぽい。
薬膳で決まりと券売機を良く見れば「3種のつけ麺」なんてあるじゃな~い。



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3種つけ麺980円(大盛り無料)


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エビつけ麺用のつけダレ

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薬膳つけ麺用のつけダレ

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とんこつ魚介つけ麺用のつけダレ


1粒で3度美味しい珍しいつけ麺。
中でもやっぱ薬膳は額にじんわり汗をかきながらムハムハさせていただきました。


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麺は平型チックな幅広モチシコ、ちゅるる~っと軽い啜り心地。


余談ですが太麺ラーの麺量がデフォ150~160位、大盛りは1.5倍と予想。
細麺は替え玉で1玉150って言ってたような。

つけ麺はデフォ200、大盛り300、特盛りで400だそうですよ。


いやぁ~良いお店が来てくれたものです。
駐車場には困らないしロングの通し営業ですからね。
多少の騒音は愛嬌ってものです。

ちと時間は経ちましたが、開店おめでとうございます。

 ごちそうさまでした!!(太麺)








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クド・カラをすっきりリフレッス。
 

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