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爆じゅう餃子 餃点2

爆じゅう餃子 餃点

【訪問記録】


やっぱね~
足りなかったww

且つ
超来たかったww

んで
訪問順番逆だろww



ってことでこちらへ来ました



餃点
やっぱこの時期閑静ですにゃ

色々と感慨も一入戸を潜れば


イタヨ!!



わだべん
異彩を放つわだb 


そそくさとカウンターへ



メヌ
メヌ眺めるとおらのタンメンがねええぇえ



恐る恐るわだb・・・もといマスターに聞いてみれば
「大丈夫デスヨ」 快諾もらえて一安心

良く見りゃ壁に張り紙で書いてあるじゃんw


先客様がいらしたのでしばし待ってサーブ




タンメン大
タンメン大盛り750円+100円

パット見はシンプルで「ありそうな」ヴィジュアル~




ぷるちんたん
前店の影響を多少引きずってると思われるので
分かり辛いが「プル清湯」なのですよ

序盤こそ理解できていなかったけど、中盤から後半にかけての味わいはもうねw

ッパねええっッスww まじやヴぇえぇッスwww




麺
私的にはもっと吸いがいいタイプの麺が合いそうな気がします




オヤチャイ
具沢山 おやちゃい&にくぅ



兎に角、一心不乱とはこの時のあたくしでございましょう

失礼とは思いますが一刻も早く固形物を完食し
スープの余韻に浸りたかったのですw




そして





遺憾ながら・・・・・しばし放置





放置
\(^o^)/






もうこれは・・・・・





そう・・・・






鶏の湯葉wwwwwwwwwww






鶏ゆば
だってレンゲで触れると一帯が釣れるんデスヨwwwww



これって相当原価高そうなんすけど、ダイジョウブナノ?wwww



この後「だるま食堂さん」行きたかったけど休み分かんねえし
何よりこの余韻を失いたくなかったので帰路につく



ほんわか~4+4 ナム~



また来ます!

 ごちそうさまでした!!
 

爆じゅう餃子 餃点1

爆じゅう餃子 餃点

100725餃点 塩ひもかわ
塩らぁめん(ひもかわめん)+餃子


【日付】
 7/25 12:20着 初訪 2/2軒目(3/3杯目)
【待ち】
 先客:5人 待ち:無し 後客:無し
【注文&精算】 
 口頭レジ 塩らぁめん(750円) ひもかわめん(20円増し)
【駐車場】
 店舗裏にあり
【店内】
 カウンター+テーブル席 落ち着いた雰囲気

 写真クリックで960x960の大きい画像になるので参考にして下さい
【感想】
『スープ』
 動物系に丸鶏、魚介系は貝類を幾つか使ってるようですがよくわかりません
 円やかで角が無い塩気にほんのり甘みがあるようで、複雑な味わいで輪郭が無い気も・・
 失礼ながら外観からは想像できない美味しいスープでした
 
『麺』
 ひもかわめんは幅広のピロピロ系で幅3cm~5cm厚さ0.5mm~1mm長さ20cm~25cm位
 食感は柔くスープを良く吸うタイプのようで、モッチリだったりフニャリだったり
 しますがかなり好みでした 麺量は150g

『具材』
 チャーシュー・メンマ・ネギ・水菜・半味玉 チャーはバラロが2枚で部分的に肉感を
 残しジンワリ脂身はトロジュワ~で硬めのハンペン背脂が溶けてく感じで美味かった
 メンマは材木で最近よくある感触程良い筋を感じながら最後はプチっと噛み切れる薄味
 ネギ特にナス 水菜は丼淵でへばりつき 味玉は茹で65%味付け絶妙でウマシ

【特記】
 採点とは関係ありませんが餃子美味かったです

     ごちそうさまでした!

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またも49ccさんのレビュに惹かれて羆さんを蹴っての訪問です

立地は市役所すぐ脇で平日がメインなオフィス営業な感じでしょうか
日曜真昼間でも空席ありで若干不安が過りますがレビュ元が信頼できるので大丈夫でしょう

標的はしるそば一本でしたが、メニュー見てひもかわめんに釘付けとなり合わせるなら
具もあった方がいいだろうと塩ラーで注文 待つ事数分でサーブです

鴻巣で川幅麺を食べていたので驚きはありませんが、厚さ以外は酷似する同系麺で柔いせいか
持ち上げるのは結構困難 少量づつ持ち上げては啜り食べるとこれはなかなかウマシング
絡みはさほどでもないけど吸うのでしっかりスープを感じられます

そして麺が減る=スープもガンガン減るので、麺食べきるとこの美味しいスープも残り僅か
じっくり堪能しつつ完飲完食です 選択した系統が良いせいか3杯目で完食しても
お腹はスッキリとしてて、微かに汗もかき店を出ると清々しい気分になれました

次はランキング上位の味噌を味わいに再訪確実です 餃子も美味かったので次は海老餃子
いってみたいですね
 
 49cc様感謝!
 
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