麺屋 我龍03

埼玉県坂戸市上吉田206-1


ラデブのHさんの記事見て興味がわいたのデスヨ。


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こちらに来るのは1年10ヶ月ぶりみたい。
夕方からうかがいましたが、日曜の通し営業は助かります。


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店内は以前のU字型カウンターから随分変わってました。
家族連れが多いからの対応なんでしょうかね。


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営業時間・駐車場のご案内。


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入店して右手側に5歩進むと券売機。

目的の鶏そばはX印なし、なんとかいただけそうですよ。


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特製鶏そば700円(1日20食限定)

こちらのお店も随分と通いましたが、鶏そばやるなんて思いもしませんでしたね。


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スープはドカンではないけど鶏がいきなり来ますね。
醤油ダレの主張は弱めで塩気は抑えめ、じんわり柔らかで仄かな甘みを伴います。

麺は自家製だったっけ?。1mmチョイの極細麺で柔めに感じるも歯切れはプッチン。
中々興味深い食感でタピオカ系のでも入れてるのかな?麺量はこの手では多め、150?


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具材は大判のチャースにマンメ、青梗菜と輪切りのネギ、半玉と海苔。
一応特製(選択の余地は無いが)なのでフルキャストのメンバーです。

特に飛びぬけた美味さはないが、どれも美味しくいただきました。


これはいい感じで美味しゅうございますよ。
特にスープが個人的なツボでございます。若干柚子胡椒が気にはなりますがw

これは1日20食とは言わず、是非レギュラーメンバーに入れて欲しいです。
結構気に入りましたw

 ごちそうさまでした!!
 
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