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飛騨高山らーめん もん吉1

飛騨高山らーめん もん吉


看板  外観


【日付】
 11/27 22:05 初訪 1/2軒目
【待ち】
 先客:3人 待ち:無し 後客:3人
【注文&精算】 
 口頭レジ 値段とか見なかったんで合計で750円でした
【駐車場】
 店舗前5台は場所がよくわからず裏5のEに停めました
【店内】
 ゆったり寛げる居酒屋さんチックです



玉子ラ味噌lv5
玉子らーめん(味噌、背脂5)+小ライス


ビバ!セアブラーライフ!!


初冬?の群馬に大寒波到来ですか

ついにこの時がやってまいりました
満を持して土曜夜目標時間通りの到着でございます

店舗前の駐車場は位置取りが良く分からず裏に回りました


暖簾
店前でパシャして暖簾をくぐると


メガ
こんなんありました

挑もうかとも思ったけどやっぱ雪国ですし豪雪みないとネ!

カウンター座りオーダーしますと「クワッ!」と目を見開かれたのが妙に印象的
オーダーを厨房の方に伝えると厨房のお二人も「クワッ!」と目を見開き一瞬コチラをチラミ
なんでしょうこれ?www

オーダーで興味を持たれたのでしょうかマスターらしき方から
「どちらからいらしたんですか?」と質問があり
「埼玉です」と答えると「埼玉のどちら?」と来たので「東松山です」と答える

そこら辺から色々話は膨らみお客様も交えて会話していると
いつのまにやらさ~ぶ~です チャッチャみれんかった



豪雪
え~と~スープ写真かこれ?wwww
『スープ』
 味噌は時折感じる事があるっていう位の感じ
 やや甘塩な素スープかもしれませんが背脂によりほぼわかりません
 背脂はきっと良質な物なんだと思います かなり甘みがありながらも
 見た目ほどのクドさはなくグイグイ飲み干せるタイプでありました

とりあえず見た限り中に何があるかはわからないwwwww
味噌がどうとか出汁がどうとかそんなLVじゃ~ねえです
アマコクのセアブラーをご堪能あれ~


麺
『麺』
 飛騨地方の豪雪があまりにも凄過ぎたのでサイズ失念しました
 2mmx2mm位だったような 硬め指定は忘れましたがモッチリは許容範囲で
 一心不乱にズビズバいける美味しいものでした
 麺量は180g位?

居てくれてよかった~!
次回は麺硬めお願いしてみますよ


チャー  味玉
『具材』
 チャーシュー・メンマ・もやし・ニラ・味玉
 チャーは厚さ3~4mm?8cmx6cm位のバラでホロトロな薄味で美味い
 メンマは薄甘仕立てだったようなコリザク感ありの薄平型
 もやし・ニラは背脂とはいい相性でクド抑止と食感が良い
 味玉は茹で75%で薄味半熟度合いは好みで黄身の甘さもあって美味い

チャーは厚みは寂しいけどうまかったっす
もやし・ニラは必須ですねい
半味玉x2は好みな仕様でうんま~かったです


チャー丼
小ライスです
誰が何と言おうと小ライスです
店主さん曰く自信の一品だそうです うま~~


常に笑顔を絶やさず熱く背脂について語る店主様の姿は
まさに職人の姿 決してうち○ま君とは言いません

いろんなお話を聞かせていただいて楽しい時間を過ごす事ができました
帰りにはカレンダーまでスイヤセンデス
極上背脂をタプーリ堪能できた訪問で幸せ感じちゃった

遠いですがまた何時か必ず訪問させていただきます!


食後につまようじで歯間の背脂取るってどうなのよ?wwww


【特記】
 接客は特筆に値します、非常に癒されましたまた是非再訪したいです
 メガもん吉らーめん 完食したら賞金1万円
 プロ・力士・レスラーの方大歓迎だそうですよ!!
 (直径40cm位のすり鉢でした、to かまさん・ドンちゃん)
 埼玉ユーザーの方なら旬さんと兄弟弟子な方なので馴染みやすいと思う

     ごちそうさまでした!




















でwwwwwwwwwww




















モンブラン
「モンブラン」に見えるかな?
結構盛っていただいちゃって量あります
このお店いいわ~~~
 


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まいど~

あら?なかったですか
普通に通っちゃったけどなんでだろうw

ちょい茶化したいとこですが
素直にこのお店に出会わせてくれた事に
感謝!(´・人・`)
 

超ギタ乙

まいど~

「背脂5」。。。
そんなの ねー (笑)

と言うか これとごはんを食ってから 連食ですかwww 夜中にwwwww



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