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麺屋 穴場 01

埼玉県白岡市篠津716-1



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15日オーペンの新店さん。
たまたまツベで動画を見てちと興味が湧いた。



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ウハウハである。



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そうこちらは敷地内の併設店。でかなり分かりづらいポジにお店がある。
表からは店舗が一切みえないのですよ!


12時オーペンで先頭に八雲様と10か11番位にビール牛様がいらさいました。



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本日は特大の提供は無しで残念。
麺量は150、200、300、400の順、ヤサイはマシで400gだそうです。



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卓上にはしっかりカエシボトルと一味が完備、これは嬉しい。



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大豚らーめん+味付けうずら(ヤサイ・ニンニク・アブラ)


豚増しで1枚かypとか思っていたら、帰宅後で分かったが
単に入れ忘れられてしまったようだ。



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極端に油玉の浮かない淡い色目のスープはかなりあっさり。で、温い。
対照的に麺はやや茹でが進んでるが、この手のらしい美味しい麺でした。

お肉は最近ではいい方で、思い出すと入れ忘れに腹が立ってくるw
うずらで半熟は今まで経験ないな、味付けは魚介な風味。


相当に薄めな味わいなので、ダレでもムハムハいけるはず。
ワタシはボトル振りまくりの、一味で真っ赤にしていただきました。

全体にJにしては相当あっさりな味わい、


開店おめでとうございます。
 

 
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン

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ご来店ありがとうございました。
オペミスがあり、豚マシなのに通常で提供してしまい、本当に申し訳ありませんてした。
もしも次に来店して頂ける時がありましたら、お手数ですがスタッフにその旨を伝えてください。

折角来て頂いたのに本当に申し訳ありませんでした。
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Author:Sleepy
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