豚骨匠麺 九州魂 01

東京都世田谷区北沢2-26-25 アーロム下北沢1F



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豚骨匠麺 九州魂(くすだま)

埼玉県東松山市大字石橋1687番2 エスタディオ東松山店内1F
営業時間 11:30~23:00(LO22:45)
お休みはP屋さん準拠だと思われます、特には書いてなかったみたい。

上のラデブのサムネにある通り、シモキタから引っ越してきてらっしゃった模様。
コメで教えていただいた???さん、どうもありがとうございます。


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P屋さん内ではございますが、入ってすぐにお店がありP店内へ入ることはないです。


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店内は広くて明るい、カウンター+テーブル席の陣容。


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卓上はこんな具合、揚げにんにくあざ~ッスw



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おしながき的スナッポ。

九州(くす)ってことだし、券売機筆頭でもある豚骨醤油!
通常なら細麺だけども、なんとなく太麺にしてみたよ。


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とんこつ醤油らーめん太麺750円

後で大盛り無料に気付きました・・・・・・


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なんとなくにした太麺でしたが、これ大正解w
九州とんこつってよりも、どちらかっていうと家系っぽくてこのラメーン好きですw

で、折角なので替玉で細麺も愉しんでみよう。


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替え玉120円X2(粉落とし)


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粉落としにしてみたけど、パキポキ感よりもネットリズッシリした感触。

ワタシとしては替え玉出来ないのは辛いが、太麺のほうがスープと合ってて好み。


で、つけ麺いこうと思ったが3つのどれがいいか?
名前的には薬膳行くのが紹介者魂ってもんでしょう。でもちと辛そうなんよね。

あれこれ思案してお店の方に聞いてみた。
親切丁寧に色々教えていただき、試しに薬膳用のタレ味見させていただきました。

ガラムマサラ的なスパイシーと花椒のシビカラが結構来たがギリ許容っぽい。
薬膳で決まりと券売機を良く見れば「3種のつけ麺」なんてあるじゃな~い。



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3種つけ麺980円(大盛り無料)


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エビつけ麺用のつけダレ

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薬膳つけ麺用のつけダレ

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とんこつ魚介つけ麺用のつけダレ


1粒で3度美味しい珍しいつけ麺。
中でもやっぱ薬膳は額にじんわり汗をかきながらムハムハさせていただきました。


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麺は平型チックな幅広モチシコ、ちゅるる~っと軽い啜り心地。


余談ですが太麺ラーの麺量がデフォ150~160位、大盛りは1.5倍と予想。
細麺は替え玉で1玉150って言ってたような。

つけ麺はデフォ200、大盛り300、特盛りで400だそうですよ。


いやぁ~良いお店が来てくれたものです。
駐車場には困らないしロングの通し営業ですからね。
多少の騒音は愛嬌ってものです。

ちと時間は経ちましたが、開店おめでとうございます。

 ごちそうさまでした!!(太麺)








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クド・カラをすっきりリフレッス。
 
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ジャンル : グルメ

tag : ラーメン

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初コメ失礼します♪

最近…踏んだり蹴ったりの日々を過ごしてる私です…(汗)

ボキャブラリーなくて申し訳ないんですけど
Sleepyさんのブログ良いですよね。
読ませてもらって肩の力が少し抜けた気がします(о´▽`о)

だからもっとお話させてもらえたらなって(∩_∩)
そしたら心の奥で凝り固まったものが解れる気がして!

Sleepyさんに私の悩みを少しでも聞いてもらえたらすごくありがたいです。
ちょっとした感想でも大丈夫ですから♪

このままコメントで相談というのもあれなので直接お話しさせて欲しいです。
嫌だったり迷惑ならこのコメントは消してしまってください。

突然すみませんでした。
連絡もらえるの待ってます(o≧▽゚)o
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