ラーメン 一心 09

埼玉県東松山市古凍868-8


そろそろ体も癒えてきたのではなかろうか。
と思いJ解禁、ならば地元の一心さんへ。


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昼に来たかったんだけども朝山田うどんで食べ過ぎたので夜になった。



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ブランクの間に営業時間が変更。コアな時間はあまり変わらず若干の前後スライド。
日曜なんてちと早上がりになってますが、こちらのテンス様自家製麺の水にこだわってて、
仕事終わりで秩父まで毎週水汲みに行かれてるんですよ。80㍑もw



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メヌも「つけめん」が追加されていました、やっと揃ったなって感じ。
今夜はたれそばもいいかななんて思ってたが、見ちゃったらイクしかねぇ。



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つけめんはお約束の「茹で時間がかかりますよ」のアナウンスを聞いて暫し待つ。



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つけめん(大)950円(全増しの麺増し)

いつものアングルだがものが違い過ぎるwwwデカイ すり鉢 デカイ
メンマ氏に限ってはつけダレのお替りがあるそうです。今回ワタシはご遠慮したが。



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アブラ解禁! ウニとか納豆じゃございやせん。



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つけダレの方にねゴロゴロとほぐしチャースが入ってる訳ですよ。
なのにコレダーww しかも恐らく過去最強な分厚さw



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つけダレはいつものチューンよか当然ちょいショッパ。
受け止める麺はこだわりの水使用の太めな麺、よく〆られギュムっとな。
こだわりの名水の違いはアタシにはわからんwww


ちょいショッパなつけダレを纏いすぎることも無く適度な拾いで丁度イイ塩梅。
うん、こりゃ美味いな~!しかも「どでん」ライクなアブラがまたかなりイイ!



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久しぶりに箸でつまみながらアブラ食べたwやっぱうんまい。
アブラ>麺>アブラ>麺はかなり良い、アブラお替り必須ですw


ようやくのニンニク・アブラ開放、そう心が解き放たれたのだwww
そして店を出た後ヤマダ電機のWCに飛び込むアタシがいたw
水戸様も解放されたのだwwww


 ごちそうさまでした!!





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アイスうんめぇ~。
 
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