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山岡家 東松山店 10

埼玉県東松山市五領町16-14


前にもあったけど、猛烈に写真が撮りたくなる時がある。


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そんな時はここ、山岡家さん!例によってモー豚狙い。


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ただいまの期間限定。これは確か前に食べたはず。


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目に付いたものを適当に。

いつもタッチパネルを撮ってみようとは思うんだけど、
ここではまだ撮ってないな~、なんとなく。

モー豚狙いのつもりではいたが、急遽つけに変えてみた。なんとなく。


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醤油つけ麺大盛り900円+ネギ160円


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微クサを伴う豚骨醤油に若干強くお酢が作用しています。
中太で縮れたプリシコな麺は、大盛りだと450前後ありそ。


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OPで増したネギはとっても相性が良くピリ辛でオヌヌメ。
今日は何故かほんのりと肉の甘みが出てていいお味のチャース。


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中盤以降は卓上アイテムからおろしニンニクと豆板醤で味変。

ちと想定以上に酸味が効いてしまっていたが、美味しくいただきましたよ。
微クサ復活後は安定して美味しくいただけますね。


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で、今日のスープがかなりの出来栄え、素スープだけでもかなりウマ!
上手く撮れなかったけど、割りスープ全投入後の底に髄粉がチラリ。


なんだか最近山岡家さん愛しはじめてきちゃったかもw
多分今後も頻繁に訪れるのではないでしょうか。

 ごちそうさまでした!
 
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