背脂らーめん 宮本 東松山店 02

背脂らーめん 宮本 東松山店

〒355-0014
埼玉県東松山市松本町2丁目6−23(地図から検索くん)
元・東京ちからめし東松山店跡地

営業時間 11:00~02:00
確認し忘れたけど多分年中無休


1_20140921125501c23.jpg
9/21 背脂の魔術師 オーペン!!

大きく出たな!と言わざるを得ないww


2_2014092112552103b.jpg3_20140921125522da2.jpg
4_20140921130353969.jpg5_20140921125525848.jpg
ぶっちゃけ、開店30分前からスタンバってました・・・・
開店前にやっぱ集合写真で腕組んでました。

ってことで、「いつもみてます」様からの情報で即いてきたよ。


6_2014092113035434b.jpg7_201409211255363ea.jpg
8_20140921125538c75.jpg9_20140921125539318.jpg
店内はまんま前店の居抜きのかたち、見覚えある光景。
写真は開店前に撮らせてもらったが、その際イケ関係者様に色々教えてもらった。
他の方も皆さん親切・丁寧で、どもありがとうございました。


10_20140921125602c27.jpg
入店して真正面に券売機が2台奢られる。
メニューは無く表の写真と券売機から選択になりますね。

定刻と思われる時間に無事開店、そそくさとテーブル席に案内される。
そいや席構成は、カウンター7・対面カウンター12・4xテーブル4だったかな。

もいっちょ!特に無料コールとか書いてなかったんで聞いてみたら、
・スープ濃度は 濃いめ・薄め で伝えてもらえば出来る
・ニンニク、アブラは増しや抜き出来る
・ヤサイは別途チケ購入
         だ、そんです。

さて初日のオペってことでやぱーり、てんぱり・グダグダ色々ございましたが、
15分程でなんとか到着、まぁおkっしょ。

先ずはメールしたらで来てくれたS君のデフォラーから。


11_201409211256032c0.jpg
背脂らーめん醤油700円+大盛り100円

そうそう、麺量についても質問してみたよ。
・デフォ並盛りは茹で前150g
・大盛は1.5倍で220g
・W盛りはデフォの倍で300g
 とのこと。


12_2014092112561827b.jpg13_20140921125620ee3.jpg
14_20140921125651621.jpg
背脂ック900円+大盛り100円

初なのに・・・・・いってもうたw


15_201409211256523b9.jpg
入り口前や店内の写真でもブラックスープに黒いタレがかかって見えるが、
実際はデフォラーにマー油がかかっているだけ違いじゃないかと思う。


16_2014092112565521f.jpg
麺はデフォラーが中太麺に対して、背脂ックはジャンク麺(と呼んでいた、太麺)
ゴワワシのタイプじゃなく、モッチリうねったジャンガレに似たタイプの麺だ。


17_20140921125717139.jpg18_20140921125718258.jpg
外観写真と厨房でのブオオオーンでかなり期待してたチャースだったが、
写真と違いすぎない?w ホロトロで美味しいがペラいっすね;;
マンメは沢山あっていいが、マー油が直に降り注いでるのでビターマイルドなお味。


19_20140921125719d57.jpg
ヤサイはトング1掴み半くらいかなり標高は低いが、
茹で具合もよくスープといただくと好みでございます。


お盆明けくらいから待ってましたが、ようやくオーペンされましたね。

本店メニューにある「まぜそば」の追加にかなり期待しております。
そして今後の躍進を切に願うもの也。


20_20140921125721b4b.jpg
開店おめでとうございます。
 
 ごちそうさまでした!





今回の(ry


21_20140921125722300.jpg
なんか急に秋になったとおもたら、超暑くなってるし。
ファミマで俺パフェ!
 
関連記事

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

tag : ラメーン

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

丼に果ててもいいのですねwww

Re: すみパパ様

コメントありがとうございます。

ニアミスですか!
オーペン初日はまぁしゃーなしじゃないですかね。
これから素敵なお店になることを祈願しときましょうw


No title

こんばんはー
こちらの書込み見て、行ってきました。
11時過ぎに入店したので、もしかしたらご一緒してたのかな??
背脂醤油の並でしたが、麺量とあの豚だとちょっと値段が高く感じましたね。
初日なので仕方ないかもですが、私のは20分以上掛かってました・・・
プロフィール

Sleepy

Author:Sleepy
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
FC2カウンター
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
QRコード
QR