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大勝軒満帆3

大勝軒満帆

100605満帆 ごじヤサイ増し2アブラ
ごじ麺(大盛り、ヤサイ増し増し、アブラ)

【日付】
 6/5 20時台 再訪
【待ち】
 先客:20人位 待ち:無し 後客:15人位
【注文】 
 券売機 ごじ麺(700円) 大盛り(100円) ヤサイ増し増し(生卵ボタン、50円)
【駐車場】
 20台位 広いです
【店内】
 明るく広いです
【接客】
 良 ハキハキキビキビ
 ↑写真クリックで960x960の大きい画像になるので参考にして下さい
【配膳】
 12分
【スープ】
 やや白濁混じりの茶色いスープは鶏メインの豚骨がサポート的な感じ
 寸胴見ると他に玉葱や人参など数種類のおヤチャイも入っていて
 ほんのり感じる甘みは鶏と野菜からの物かも知れない 塩気は適度で
 最初はあっさりした美味さを感じますが中盤以降大量の水気の発生と共に
 ガンガン薄味化します 配膳時に渡される醤油ダレの追加でも追いつきません

【 麺 】
 太麺 3.5mmx3.5mm位で強いウェーブもしくはツイストしていてモチゴワな感触は
     他店のゴワゴワよりも幾分柔らかめで麺自体に不思議な風味もあり
     美味しく頂けます 麺量:250g+200g(デフォ+大盛り追加分)

【具材】
 チャーシュー 厚さ4mmx径7cm程のバラロは柔らかながら肉感もあり薄味でスープに合わせた
       味付けの様です モヤシが大量なだけにデフォの1枚だと少々寂しいですね

 他具材 玉子・ヤサイ・アブラ 玉子は半玉のゆで卵味薄め ヤサイはモヤシ9:キャベツ1
      都度茹でるようでシャキシャキ感はあり振りザル3杯分 アブラは背脂+チャーの脂身を
      削いだ物が混じっているように思います 甘みは特に感じない ヤサイは増しまでは無料

【トータル】
 所謂J系って言うんでしょうけど他店の濃い口の醤油ベースとは異なるアプローチの
 優しい味わいを持ったJ系な一杯です ヤサイ増しなら80点かな~

【特記】
 ヤサイは増し程度までが水気を考えると最適かも(増し増しは生玉ボタンで追加です、50円)
 麺は大より上の確認を忘れました
 WCは右側動線突き当りです
 
     ごちそうさまでした!

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昨日遠征+4食でしたので今日はゆっくり休むべくお出かけ無しでのんびりです
部屋でくつろぎ皆さんのコメなどしていると無性にラーが食べたくなり これはいけないと
思い家族と一緒に久しぶりに夕飯を食べておきました

しかしRDBを見ていると煙草が切れてしまい止むなくコンビニへ出掛けます
車に乗った瞬間恐れていたスイッチが入ってしまい 何処行こうかな?モード発動
たまには肉タベヨウ!タベヨウ!ということで行田の香港シティへ向かいます
店舗前到着しふと思い出す ソウイエバ・・・ごじ麺提供開始シタヨネ・・・イクカ!

再移動して満帆さん到着 駐車場はほぼ満車 相変わらず繁盛のようです
店内入り早速券売機を睨み店員さんと相談し掲題の注文を連打

カウンター着席してしばし最近ハマっているGREEの釣りゲーしているとサーブです
カウンター越しでは無く廻りこんでの配膳だったのでテーブル席の家族連れが大喜び
しています イヤダワハズカシイ さて丼に目をやると大勝軒の大きな丼です
直径27.8cmのサイズかな 深さもあり増し増しでも余裕で乗りますね しかしモヤシ凄いな
標高は18cm位でしょうかね それでは頂きます

スープは鶏やお野菜の甘みがでていて豚骨のコクもありかなり美味いです この時点では
この後完食するまでの間水気は出っぱなしで追加ダレを6回程振っています

また大量のモヤシ摂取で飽きが・・・モウモヤシミタクナイヨ・・・体が訴えます(ドンキ以来かも)
終盤はAUTO感すら覚えつつ何とか食べきりスープ飲んでごちそうさま~

久々の1軒で満腹降参状態 小食な私はこれ系はもう当分イイデス
これ見てくれた大食いな方々 鬼盛りでもイッチャッテクダサイマセ デハデハ!
 

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