ラーメンショップ 坂戸石井店(仮称) 01

埼玉県坂戸市


〒350-0212 埼玉県坂戸市石井336−7(地図から住所検索君)
営業時間 09:30~21:00 って書いてあった。

ラーメンショップ 坂戸石井店(仮称)、正式と思われる名前が分かりません。
ご存知の方いらさったら教えてください。


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遡る事10年以上前に一度だけ訪問したことがございます。


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土曜とは言え10時半チョイ前の訪問でしたから広々店内貸切状態です。


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卓上にメニューは無く壁に貼られた短冊からチョイス。
本日も暑いのでつけ麺いかせていただきます。


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ネギつけ麺(中)900円(酢抜き)

メニューには無かったが、お聞きしたら問題なく通りました。


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つけダレは割りと濃厚な豚骨ベースに、胡麻やワカメと相性のいい醤油ダレ。
酢抜き指定ではございますが、デフォでもほんの微かに酸味を伴います。
麺は中細のちぢれタイプが中の割には多めに盛られております。


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つけダレ側の具材はレンゲで一まとめでスマソw
チャースに10本以上は入ってたマンメ、多めなワカメと白胡麻、薬味ネギ。
麺の上にタレがふり掛けられたOPのネギと海苔が2枚。


見た目ほどにはワイルドではない、あっさりシャバ系のつけ麺。
CP的にはちょいお高めだけど、暑い時にゃもってこいだZE!

以前の訪問時もつけ麺食べたんだけど、そん時は酢でむせてしまったが、
酢抜きの効果は絶大で美味しくいただきました。

 ごちそうさまでした!
 

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラメーン

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Re: お知り合いの方様へ

コメントありがとうございます。

ご丁寧にわざわざ本当にありがとうございます。
大変参考になりました。

また近いうちに寄らせていただき、その際にはご主人様とお話でもしてみようかと思います。

えっと~自分の知り合いですので分かる範囲で情報を提供致しますねw

グーグルMAPのストリートビューを見ていたら偶然見つけたので分かる限りの情報を提供しますね!

まず店の内容ですが(約11年位前かと)以下になります、参考程度に賞味下さいw

・営業時間
自分が行った時(約11年位前になりますが・・・(汗))
その当時は確か「10::00~22:00」でしたが、11年ほど前に法律が厳しくなって(飲酒運転が店が出した場合でも店が取り締まられる)ビールとかを頼む人が少なくなって需要が無くなり今の時間になったと思います。
ですので10:30位でしたら殆ど人はいないのかとかと思います。

・営業日と休日
基本冠婚葬祭が無い限りは水曜日が定休日になります。

・ラーメンの内容
これは画像を見る限りは自分が当時知っていたのと変わらないですね。
ラーメンは余程食べる方で無い限りは大は器ごと違うので普通の人でしたら中を女性の方でしたら小をお勧めします。
チャレンジで食べて見たいと言う方でしたら大でもかまわないかと思いますがw
何かチャーン店とは言ってたのですがスープはチェーン店から支給されるのではなく自力で作っています。
麺は太い麺で、餃子及びチャーシューなど食材に関しては全て店側で作っています。
もしラーメン以外に食べたいのが有れば中でも「餃子とチャーシュとご飯」の組み合わせだけでもいけるかと思いますけど、
今の時期は冷やし中華とか付け麺の方がさっぱりしていて食べやすいかな?思います。

・店の場所と周辺の店について
店は確かに11年前と周辺は変わらず分かりずらいですね(汗)
何処のチェーン店だかははっきりと聞いてはいませんが、
この店自体は約20年以上前位からこの坂戸市石井で営業しています。
その前は春日部の方で中華料理をあわせて店を構えていました。
(この店を開店するにあたってマスターは海外の中華専門店で何年か修行をしています)
周辺の店なのですけど11年前位にはもう周辺にコンビニやラーメン屋が出来てしまってさらにお酒関係も店自体が取り締まれるようになったので今は恐らく基本ラーメンメインで細々と営業しているのかと思います。
その頃はたまに夜とか店に行くと常連さんや地域の方が来店していてよくビールの空きとか器とかは片付けでちょっとだけですが手伝った記憶がありますw(これ以上詳しく言っちゃうと身元がばれて今直ぐネット上で拡散していまうので控えておきますね・・・w)
「同じ坂戸市石井に坂戸店」との事ですけれども、
「味源チェーン加盟店」が後から場所的にいい立地条件の所に出来てしまってその「味源チェーン加盟店」はNTTの方に電話登録してあるみたいですが
知り合いの「ラーメンショップ」の方はNTTに番号を登録していない為、ネットやNTTに問い合わせて検索してもそちらの方しかヒットしないかと思います。
それとかなり紛らわしいのが店の名前が一緒で被ってますね(怒)w
この「味源チェーン坂戸店」の方が後から出来たので、同じ系列のチェーン店ではありません。
それでこれはただの「ラーメンショップ」で間違い無いです。
特にチェーン店だからと言って坂戸店では無いです。
その当時は確か「ニューラーメンショップ」だったと思うのですが、
グーグルMAPストリートビューでの情報は2年前ですので今はただの「ラーメンショップ」なのかな?と思います。
この店は電話は確か店内のメニューが貼って有るほうの所にトイレが有るのですが、その手前の厨房側にあったと記憶しております。
番号は記憶に無いです(汗)

こんな11年前当時の情報ですがお役に立てたでしょうか?
現在はマスターと奥様の2人で営業していると思います。(多分(汗)w)

店のメニューなのですが元々春日部の方では中華料理を経営していたので、何かあれば人が少ない時にリクエストすれば確実に対応してくれると思います。
何故かと言うとよく店が休み(水曜日)はお二人で近くに出来たラーメン屋や他のTVやその他メディアで取り上げられている店には勉強に食べ歩いているとよく聞きましたので・・・。
ですので、メニューにはこれの方が食べやすいと言うのがあれば今でも貪欲に味の追求をしていますので縁了せずにどんどんリクエストしていただければ次回には直ぐ対応してくれると思いますよ。

では長文になりましたが、ご愛読有難う御座いましたw

自分への質問ですが気が付いたらまた書き込み致します。
又は知りたい情報は全て開示したので無いかと思いますが、
もしありましたらちょっと呟いて?見てくださいw

Re: waさん

コメントありがとうございます。

ほんとややこしエリアなんすよねw
時間は店内の貼り紙に書いてあった。

No title

登録張本人です(笑)
とにかくこのお店情報少なくて・・・。
自分も備考欄に情報求む的なことは書いたと思うんですが
仕様変更で消されてますね。
同じ坂戸市石井に坂戸店もあって、味源もあってややこしさこの上なし・・・。
確か私が見たときは9:00と張り紙があったような気がするのですが
見間違いかも。そういえば9:00ころ開いてた記憶はないです。
なんせあれ以来逝ってないもんで。
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