まるどり 熊谷本店 01

埼玉県熊谷市筑波2丁目49番地 末広ビル1階



営業時間 11:30~14:00 / 17:00~22:00(スープ切れ終了ありかも)
定休日 日曜日
駐車場 無し 周囲に CPとかPチケあり

金土の夜は24:00まで営業とのことです。
優勝軒の系列店らしい。


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グループが開店11:00だと思ったんで5分前に来てみたけどまだやってなかった。


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10分程待ってちょっとお隣につまみぐいに行って戻って来たら無事暖簾が出ました。


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店内左側と右側。L字カウンターのみで8席くらいかな?


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卓上の様子。


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券売機と写真POP。

お店イチ押しは鶏白湯、他に鶏塩・鶏つけ・和風鶏そば・鶏にぼの構成。
ワタシは絶対鶏にぼだろうと!思いながらもS君の為に白湯いってみる。

チケ渡しながらチョコマカと情報をお聞きしてると、
ワタシのみだった店内は後から後からビジネスマンで一杯に。

そんなこんなでヤングでナイスガイなテンス様から5分位でラメーン到着。


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鶏白湯らーめん700円


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結構濃厚な鶏白湯に野菜系の甘みと黒胡椒のスパイシー。
基本的には白だか薄口の醤油らしき塩気がメイン。弱ポタージュライク。

麺はゆるやかなウェーブの中~中太までいかない位のプリシコなタイプ。
適度な”乗せ”と啜りやすさはあるが、麺量は案外に少なめかもよ。体感130~140.


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具材は鶏チャーが3枚に半玉とオニオンスライスと万能ネギとライム?かな。
ちとライムの柑橘がアレだったんで退避させていただいた。


想像の範囲内ではあるが、濃厚ながらも食べやすい鶏白湯でございます。
個人的にはも少し甘みが欲しいのとBP系の減少でもっと好きかも。

なかなか美味しいラーメンでございました。
それに若くてやる気漲るテンス様が好印象でございます!
なんつか応援したくなるタイプっていうんですかね。

次回は個人的本命「鶏にぼ」と「鶏つけ」いただいてみようかなと。

開店おめでとうございます!

 ごちそうさまでした!
 








本日の(ry


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濃厚なコクに清涼なレモンソースがばつぎゅんの相性。
こりゃ美味かったw @我らの見方セーブオン。
 
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ジャンル : グルメ

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