麺屋 秀丸 01

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麺屋 秀丸
〒355-0012
埼玉県東松山市日吉町11−18(地図から検索くん)

元「うどん本舗」跡地に2/26にオーペンした地元の新店。
情報をくださった???様毎度ありがとうございます!

「そら」さんで麺増し後ではありますが連食させていただきますよ。


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店舗外観と営業時間と駐車場見取り図。


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店内はカウンター8席くらいと堀コタツ方式の小上がり2卓。


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メニュー構成は親店様と同様とのこと。
(水戸の麺屋荒井さんのブログ)

さて・・・・オーペンしたばっかでオペはテンス様お一人。
新店様には申し訳ないのですが、当然の如くとっても回転の悪い状態。
店員さん急募の貼り紙多数の通り、人が増えるまでは如何ともし難いのかも。


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秀丸ラーメン780円


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修行先と同様らしいので、

命となるスープは21時間かけて35kgの野菜と豚骨をコトコト煮込み
旨みと甘みを引き出しました。
濃厚ですが毎日食べても飽きないスープに仕上げています。
(ブログから引用)


背脂チャッチャの豚骨醤油にJ系ルックなヤサイ盛りと中太麺の組み合わせ。
麺量はデフォで230g、大盛り345gとなります。

今回は感想は控えます。

やっと地元に出来たJ系でございますからなんとか頑張っていってほしい!
もう兎に角それしか言えません。ガンガレ!超☆ガンガレ!

 ごちそうさまでし
 
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ジャンル : グルメ

tag : ラメーン

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 おいしかったです。

Re: B-10様

コメントありがとうございまうs。

仰るとおりでございます。
記事の方に駐車場地図貼ってあります。

えーと・・・

ここは以前うどん屋さんだったところですか?
駐車場は以前の様に使えるんですかね?
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