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NOODLE STOCK 鶴おか08

埼玉県草加市栄町3-3-21


2軒目は熊谷から正反対へ秀吉並の大返し敢行。
いつもは渋滞に苦しめられるが、今日はスイスイ90分で余裕着。

とは言え、限定目当てなのでギリギリな時間かな~と思っていた。


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外待ち無しで、恐る恐る入店して聞いてみたらまだあるそうで!


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今年最後の限定と本日の俺の丼。


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純鴨出汁800円(食数限定のおもてなっし↑↑、麺増し・トッピング不可)


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芳醇な鴨のお出汁は純和風チック、本日も唐辛子が活躍です。
ワタシは柑橘類が苦手なのでカボスは早々に除去したが、かなり居座ってたのが惜しいとこ。
麺は鶏そばと同じ様に感じた中細だけど、鶏そばのがエッジが効いてる気がしたんで特注?

具材は鶏チャーに鴨肉と松茸のような何か。きのこ類苦手なんで分からんww+赤緑白。

なんつか、じんわり来る旨味に思わずほっこりしちゃうお味。
きのこ味とカボス臭無ければ、鴨臭さも微塵も無くとっても美味しいラメーンでした。


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スーパー俺の丼400円(黄ニラ豚ネギ丼)

黄ニラって前にも食べた事あったけど、甘みが強くてスタミナ系と合わせると絶妙なのね。


鴨の限定堪能させていただきました。
これは来年の「たましゃも」のハードルあがっちゃいますね~w

楽しみに待っていますよw

 ごちそうさまでした!(!)
 
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラメーン

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