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つけめん・らあめん 福は内1

つけめん・らあめん 福は内

100226福は内 ラ大玉
2/26 11:10

久しぶりにこちらの味が食べたくなり再訪です。
とはいっても2か月ぶり位なんですが。

ちょっと早めに行ってみましたが、やはり待ちはもういらっしゃいました。
待ち時間で列を眺めていて思うのですが、本当にここは客層が広いなーと。
いろいろ考えているうちに開店です。

カウンターへ促され、オーダーを済ませます。
待つこと5.6分で配膳されました、いただきます。

スープからは鰹節のゆないい香りがし、啜るとクリーミーというかマイルドな
コクと甘みが口の中に広がります。大和芋効果なんでしょうけど、もうひとつ
これ、じゃがいもじゃないかなー?甘みと粒感がそんな感じしました(バカ舌)

麺はモチモチとしていてスープもよく絡み美味しいです。
具材はトロチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・味玉どれも薄味で美味しいです。
スープを飲み終え完食です。
いつも思うのですが、つけ麺含め全体に尖ったものが無くマイルドな味が、
自分の好みとしてはもう一つといった所。それでも美味しいんですけどね。
味濃い目か魚粉増しとかできればやってみたいですね。

ごちそうさまでした。
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