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こうかいぼう1

こうかいぼう

100528広皆望 ラ+玉
らーめん+味付き玉子

【日付】
 5/28 14時台 初訪 3/4軒目
【待ち】
 先客:満席 待ち:7人(10分) 後客:6人
【注文】 
 口頭:らーめん(600円) 味付き玉子(100円)
【駐車場】
 無し 合い向かいにCPあり
【店内】
 カウンター+テーブルx2 落ち着いた雰囲気 所々にパンダ!!
【接客】
 良! 奥様からオーラが出てるような(北斗で言うとトキの印象)
 ↑写真クリックで960x960の大きい画像になるので参考にして下さい
【配膳】
 10分弱
【スープ】
 店内POPにて げんこつ・鶏ガラ・鰹節・昆布・煮干しとおヤチャイ多数
 実際感じるのはやはり煮干しがたってますね 他の物はそのサポートといった印象
 塩気は薄め 優しい味わいで普通の豚骨魚介をイメージして伺うと物足りなく感じる
 と思います 恐らく食べた回数だけ好きになっていくような味かなと思います

【 麺 】
 中細麺:2mm位のストレート モチシコで割と強めの食感 やや麺が短いように思います
      風味は良く好み 麺量は150g?だったと思います

【具材】
 チャーシュー:厚さ6mm位中大サイズ脂身ほぼ無しだけどパサ感なし柔らかく肉を感じれる
      スープ同様の薄味

 他具材:メンマ・ネギ・海苔・味玉 メンマは薄味材木が4本 柔らかいが最後に繊維が残る
      食感 ネギ・海苔は特に無し 味玉は一般的な半熟トローリよりもやや柔らかい
      味付けは薄め 黄身に甘みを感じる

【トータル】
 非常に円やかで優しい一杯 ふんわり薫るニボシもいいですね
 ただ全体に薄味なので物足りないと思う方は多いかもしれません

【特記】
 ご飯ものとセットの注文をされる方がほとんどでした
 接客は素晴らしいと思います
 あちこちにパンダがいます!

     ごちそうさまでした!

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3軒目は時間に間に合うか心配でしたが なんとか滑り込めたこちらです
友人曰く「ラーはいいから 奥様に集中しろ!」とのことでしたが まぁ分かる気もしますw

今回はCPもすぐに見つかりサクっと店舗前へ 数人待たれているのでその後に接続
奥様が先に注文を聞いてくれますがそのウィスパーボイスが寝ていない私に睡魔を
呼び寄せます セットの卵かけご飯が食べたかったけど我慢しました!

お味の方は私的には好みです 薄いとは思いますが次行ったらもっと好きになってそう
埼玉の方なら狭山の名店が浮かぶ方も居られるんじゃないかと思いました

ちょっと話がズレますが今回お隣の方がかなり強烈なコロンか何かでしょうか
凄い香りでサーブされた瞬間に薫ったニボもすぐ吹っ飛びました
食事時のたばこも好きではありませんが香水系もキツイですね・・・

今日は名店を3軒回れましたし満足で地元にのんびり帰ります
 
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