自家製麺 らあめん 吟 02

埼玉県熊谷市武体92-2




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らあめん 大盛り 2杯



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初動でキレのいいタレ感、豚鶏はまったり柔らか下支え、
抜けにかすかにふんわり香る節。鶏油のブーストも忘れてはならない。



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初見では合うのかな?と思われたやや太めな縮れ麺は、
食べ進むにつれナイスな相性と食感だと思えてきた。

でも中細ストなんかも食べてみたいかも。


ここらでは貴重なスープや麺にこだわりを見せる自家製店。
時々お邪魔させてもらうことになるでしょう。

開店おめでとうございます!


 

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン

自家製麺 らあめん吟 01

自家製麺 らあめん 吟

〒360-0836 埼玉県熊谷市武体92−2(地図から検索くん)




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三ヶ尻の武体(西)の交差点近く。
外観の様子から近日オーペンなのかもね。

自家製麺ってことで期待しちゃいますよ。

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