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麺屋 穴場 02

埼玉県白岡市篠津716-1



先週行けなかった新店さんへSNS確認後1時間チョイで訪問。


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遠出でこれは毎度キツイのよね・・・・・


まぁ慣れてるっちゃ慣れてるんで、さっさと気分転換してお次を目指す。



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2周連続の訪問となりました。コメのお礼とチャースもらいにね!w



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連食の予定が見事に崩れましたので、ガッツリいっちゃいましょう。



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アシュラ男爵・・・・もとい



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特大豚ラーメン+トッピング
(ヤサイ3・アブラ5・ニンニク1+豚増し+うずら+小ラーメン)



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大豚の方のビジュアル、ヤサイは3だけどまだまだ盛れそうですね!



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トッピの小ラーは可愛いサイズ。



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ワタシはこの路線で煮詰めていくのがいいと思う。



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「あばん!!」



ステータスは スープ推定800ml、麺が茹で前で600g、豚が9枚?、うずら5、
ヤサイ4相当が800g、アブラが別皿込みで5?、ニンニクが2 という具合。


結構な物量にはなったが、こちらのラーメンが非常に食べやすいのでさっくりイケた。

今回はテンス様と色々お話出来た。
趣味嗜好がかなり近いようで、とっても楽しい時間が過ごせました。


 

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ジャンル : グルメ

tag : ラーメン

麺屋 穴場 01

埼玉県白岡市篠津716-1



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15日オーペンの新店さん。
たまたまツベで動画を見てちと興味が湧いた。



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ウハウハである。



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そうこちらは敷地内の併設店。でかなり分かりづらいポジにお店がある。
表からは店舗が一切みえないのですよ!


12時オーペンで先頭に八雲様と10か11番位にビール牛様がいらさいました。



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本日は特大の提供は無しで残念。
麺量は150、200、300、400の順、ヤサイはマシで400gだそうです。



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卓上にはしっかりカエシボトルと一味が完備、これは嬉しい。



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大豚らーめん+味付けうずら(ヤサイ・ニンニク・アブラ)


豚増しで1枚かypとか思っていたら、帰宅後で分かったが
単に入れ忘れられてしまったようだ。



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極端に油玉の浮かない淡い色目のスープはかなりあっさり。で、温い。
対照的に麺はやや茹でが進んでるが、この手のらしい美味しい麺でした。

お肉は最近ではいい方で、思い出すと入れ忘れに腹が立ってくるw
うずらで半熟は今まで経験ないな、味付けは魚介な風味。


相当に薄めな味わいなので、ダレでもムハムハいけるはず。
ワタシはボトル振りまくりの、一味で真っ赤にしていただきました。

全体にJにしては相当あっさりな味わい、


開店おめでとうございます。
 

 

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