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もちもちの木 白岡2号店1

もちもちの木 白岡2号店

100515もち2 つけ+
つけめん

【日付】
 5/15 20時台 初訪 5/5軒目
【待ち】
 先客:8人 待ち:無し 後客:5人
【注文】 
 口頭:700円
【駐車場】
 20台以上余裕で停められると思います
【店内】
 薄暗い洋風インテリア とても綺麗にされてます
【接客】
 良 ホテル系のサービスに近いものがあります
【配膳】
 10分位
【スープ】
 豚骨・鶏の動物系はサブで節・ニボの魚介系がメイン
 円やかな動物系の口当たりに魚介があとから追いかけます
 どちらも強すぎず塩気も適度でナイスバランスです
 やはり温度はかなりの高温です

【 麺 】
 極太麺:10mmx1mm位の平型で表面なめらかなモチシコ麺
      風味も良いが若干の啜り辛さがある 絡みはいいと思う

【具材】
 チャーシュー:大き目ながら厚さが2mm位と少し寂しい チョイパサめ 味は適度

 他具材:メンマ・オニオンスライス メンマは穂先で適度な噛み心地と酸味塩気も丁度良く美味しいです
      オニオンスライスは初めてですがかなり美味いです デフォで十分ですが有料でも
      付けたい位美味しいです

【トータル】
 スープとオニオンスライスがかなり美味かったんですがやはり麺とのバランスが惜しい気がします
 どうしても麺が風味も良く幅広で口内に余韻が残りがちなのでその辺が問題な気がします

【特記】
 店員さんの応対は大変素晴らしかったです
 駐車場の広さは特筆ですね
 WCは厨房前右側扉です

     ごちそうさまでした!

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5軒目は大栗線を走ってたのでなんとなくこちらへ 本店はやはり未だトラウマで入れません

広い駐車場に車を停め店内に向かうとホテルのラウンジのような空間がお出迎え
更に正装に身を包んだレディが席までエスコート
なんか異質な空間に迷い込んだパパイヤ状態です
正直苦手な雰囲気です いたたまれないので携帯とにらめっこしてサーブを待ちます
出てきたものはとにかく麺の存在感が強いです この麺は賛否あるでしょう
私は普通の太麺あたりで頂いてみたいです

それと最初に箸をつけ汁につけ味確認したらやはり火傷しました が軽傷で済みました!

おしまい
 
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