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らぁめん 楓 02

埼玉県行田市忍2-18-34


5/30

前店のショックを引きづりつつも新たなお店を探して北上します。
途中近くの「空海」さんの前を通ったら、定食屋さん的な感じに変わってた。

そんなこんなで幾つか候補を考えた後、向かったのが行田の楓さん。
こないだのつけ麺の印象が良かったので。



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まぁ最近訪問したばっかなんで特に変化のようなものもなくw
早速強面っぽいが実はとても親切で優しいテンス様とご相談。




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Cセット1000円+大盛り100円の大盛り100円

つけダレのお替りは出来ないそうなので、麺増し的には「大盛りの大盛り」がギリっぽ。



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ワタシはこの「麺」が結構好きなんですよ。やっぱつけは良く冷えた麺がイイネ!


つけダレの薄まりもあって更なる替え玉は断念、その分を以前見た「チャッチャ」に投入。




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ラーメン(醤油味)650円+大盛り100円

注文時に「あっさり」か「こってり」かを聞かれますので「たっぷり」で!(背脂)



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クドウマ~

チャッチャ量はそれほどでもないが(普通に考えれば十分多い)
強めな醤油感と背脂効果で合格ラインなアマクドショッパでございます。


ああ~美味しかったw

なんか気さくに話せるテンス様が実にいい~んです。
またこよw

 ごちそうさまでした!
 
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン

らぁめん 楓 01

埼玉県行田市忍2-18-34


4/19の夜

ワタシの愛すべきパスのいらない香港へ。
が、道中新しいお店をめっけた。


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店舗横にはスペースは無く貼り紙によると、
目の前の市役所かナンタラカンタラってとこに停めてもよさげ。


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店内は広めで入って右側がL字のカウンター10人くらいだろか。
左側が掘り炬燵式な卓が3つかな。


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営業時間と定休日。


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メヌー関連あれこれ。

いつもなら醤油なとこだけど、なんとなくな勘で味噌を選択。
Cセットってのがお得っぽいのでセットにしてみた。

Cセット(味噌)1000円+大盛り100円



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クリーミーなお味噌で万人向けなクセの無い一杯ですよ。


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後で気づいたがアブラ増し(チャッチャ)してくれるようでした・・・・・・
麺はミソのスタンダードなタイプ、良い相性だと思います。


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チャース丼は文字通りなミニ!w
ラメーンでも言える事なんだけど、チャースはちとショッパ。


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餃子は記憶薄いが美味しかったのだと思います。


さて、
新店様のようですし香港さん行きたい気持ちを抑えてもう1品御紹介。



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Cセット(つけ麺)1000円+大盛り100円

またCかyp!とか言わないでw 育ち盛りだからいっぱい食べるyp!w


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つけ麺魚介のほうはオーソドックスな豚魚で微シャバ、味付けは好みでございます。

むしろ着目すべきはお蕎麦然とした全粒粉ルックな細めな麺。
つけダレとの絡みは上々、相性も中々良いのでございます。

この麺であればさらりとした醤油ベースのつけダレもよろしいのかもしれません。
夏に期待といったとこでしょか。


ジャカーン強面な雰囲気なテンス様ですが、接客は優しく丁寧。
他の店員様方も柔らかい応対で店内盛況も頷けますよ。

開店おめでとうございます。

 ごちそうさまでした!







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セブンのちとリッチなパフェタイプ。
 

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