らーめん とりづら 01

埼玉県川口市芝下1-7-28


行き先が決まらず、困った時の新店巡り。
今日は川口方面へ遠征3連戦を組んでみた。


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その1 8/17オーペンの「とりづら」さんへ。
道中やっぱしの渋滞だったので2時間近くかかっちゃいました。



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店内は明るくておサレな雰囲気、カウンターが奥に長いです。
到着は16:50位だったかな、時間故先客様はお二人。


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券売機は入ってすぐ右側。

優しそうなテンス様にチケ提出して、待つこと5分かからずでサーブ。はやっ!


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塩ラーメン650円


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スープはオイリーなコーンスープ的味わい、若干塩気は強めで鶏成分も濃いめ。
麺は細麺スクエアなストレート基調、表面滑らかながらノリは適度。


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チャースは臭み無く適度な味付けで、肉感ありの大判ロースタイプ。
マンメはしなやかってか柔らかで、味付けは薄めだったような。スープのるから丁度いい。
ネギは麺やチャース共相性良く、シャキ感と清涼感と効果的。あとワカメ。


塩ダレの主張がやや強いけど、グビグビいっちゃった。
次回来れたら味薄めくらいでもいいかもしんまい。

割と好みなスープに、細麺ではちょい多めな麺量、美味しかったチャースとCP高め。
接客も良く帰りはお見送りまでしていただいてありがとうございます。

 ごちそうさまでした!




2軒目のお店の入り時間まで暇だったからおやつ。


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甘色に染めて。
連食時に食べるもんじゃぁねえですw
 

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン

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