FC2ブログ

麺屋 英1

麺屋 英

100508英 らー
らーめん


【日付】
 5/8 16時台 再訪 3/4軒目
【待ち】
 先客:9人 待ち:無し 後客:7人
【注文】 
 口頭:700円
【駐車場】
 無し CP見つからず 254方面戻らないとありません
【店内】
 広いとは言えないけどゆとりはあり綺麗です
【接客】
 若奥様のハキハキした応対が高印象
【配膳】
 10分位
【スープ】
 動物系は豚骨がしっかりしていて節系とニボ感がふんわり弱め
 きっちり強めの豚骨と弱めの魚介の旨味が感じられます 塩気も丁度いいですね
 若干カピります

【 麺 】
 中細:カイカロらしいです 2mmx2mmのモチプリな麺は歯切れよく喉越しツルです
     スープとの絡みも相性もいい感じ 麺量は190g位かな?

【具材】
 チャーシュー:3mm厚程のパサ目と柔らかしっとりなトロの2枚
       パサタイプは塩気強めの肉感あり しっとりタイプは適度な塩気でホロトロです

 他具材:メンマx6・ナルト・海苔 メンマは大き目~小さめまでランダムでコリウマ
      ナルトは特筆無し 海苔は香りがいいですね

【トータル】
 豚骨はけっこう濃厚ですが弱めの魚介と相まってマイルドな仕上がり
 麺も美味しく 美味しい一杯です

【特記】
 駐車場が私が探した限りでは近隣では見つからなかったので車の方はご注意を
 WCは店内動線奥です

     ごちそうさまでした!

===========================================================================
※レビュ溜まってるのでまたも連投します 1/2

3軒目は空いてる所も近隣では無さそうで行きに開店してるのを確認したこちらへ再訪です

前回は雪の降る中普通のつけめん食べたのでらーめんです
風は強いけど日差しは良かったので私以外は皆つけめん食べてますね
というかこの時間で待ちも発生してるのは繁盛ですね
今日は途中でボールペンを購入してメモ取りながらなのでおつむのパンクはありませんので
次に向かいます 時間的にも夜の部までまだあるのでお店は限られますね
 
スポンサーサイト



プロフィール

Sleepy

Author:Sleepy
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
FC2カウンター
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
QRコード
QR