らーめん 完熟 02

埼玉県所沢市旭町2-1


爆麺さんから再度S君と共に連食2軒目はこないだ来てお気になこちら。
小雨がちらほらな中、CPからちょい歩いて店舗前へ。


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ふと見ると「準備中」になっててむむむとなるが、先客様が店内に見えたんでGO。


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当初の目的は淡麗な醤油でしたが、限定があるらしく醤油はお休みの模様。


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先客数名の中テーブル席へご案内いただくが、敢えてカウンターを所望。
だってカウンターのがオペ見えるし写真撮る時明るいし。


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先ずはS君のとまとらーめんが来ましたよ。
前回食べたけど、やっぱ美味そうだな~。

んでオペの関係上ちょい遅れるらしく2.3分後ワタシの到着。


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初恋 味玉塩レモンらーめん850円

想定以上の見た目のインパクトがございます。


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鶏ガラ・煮干しなどでとったあっさりスープで、食べ進むうちにレモンの酸味が増してきます。
青唐辛子をスープに溶かせば、また違った味に変化します。 とのこと。

で、概ねそんな感じ。
見た目からくるとんでもな味わいでは全くございません。

あっさりな鶏塩微スパイシーから酸味を帯びてちょいフルーティーに変わったら、
青唐辛子でピリっと引き締まっちゃいました、的な。

パタヤビーチへようこそ!w

ぶっちゃけ言っちゃうと、そんな好みでは無いけど不思議と後惹くかもw
とりまレモンは絞ったり口に含んだりせず、放置で浸透させとけばおkかな。


こういう試み大好きです、また是非面白いのやってください。
 
 ごちそうさまでした!
 

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ジャンル : グルメ

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らーめん 完熟 01

埼玉県所沢市旭町2-1


くららさんを出て2軒目は狭山へ向かうが、ナビ見たら現在地に所沢ICの文字が。
所沢って言えば東京のお店が出した新店があったはずと急遽追加で寄ることに。


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麺や巡礼さんのとこで良くお見かけしてたカッパ64というお店の2号店だそうで。
メンマさんナルトさんお元気ですか?(・´з`・)ノシ


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ここのお店へのアクセスが車だとかなりキツかった。
見つけるのと駐車場探しで周囲を2周ほどしてしまった。


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店内は明るくて綺麗ですね。オッサレ~。


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入ってすぐ右に券売機。
麺や巡礼さんとこで見てたんで「トマト」と「シーフード」があるのは知ってた。
でも醤油絶対美味いよな~・・・・・

悩んだ末に1軒目がスパっぽかったんで、そのまま継続の流れってオチでw


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完熟とまとらーめん750円


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簡単に言っちゃえばやっぱ「ナオリタン」な味わいなんだけど、
心地良い酸味とふくよかな旨味満載でとってもヘルシーうまうまトマトスープ。

麺は種類によって使い分けてるようで、ワタシのはボソパッツンな中細麺。
すっごく乗りが良く咀嚼が気持ちいい麺でございますよ。

具材はベーコンの様なやっぱベーコン?少量のモヤシ、沢山のタマネギ。
んでカットの仕方(三角に切ってる)からして春キャベツなのかな?甘み強い!


元々トマト好きのナポリタン大好きなワタシなので、これはどストライクなお味でした。
しかも麺もメッチャ美味しいですよコレ!

今回は時間の関係で醤油連食しなかったけど、めちゃくちゃハードル上がりますわ。
再訪必至なお店でございます。

 ごちそうさまでした!!
 

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