ラーメン凪 豚王 大宮店 02

埼玉県さいたま市大宮区大門町1-24-1 大一ビル1F


1軒目の天一さんを後にしてテクテク歩いて今度は豚を求めて。


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24時間営業は個人的に神。
時間は4時ちょい廻ったとこで店内8割方の客入り、なんでこんな人いるん?


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券売機は相変わらずの店外設置。
今回はデフォに決めてたが、ネーミングからつい他のに興味がいっちゃう。


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豚王790円+替玉100円

店内状況と極細麺を鑑みておサシンはこれっきりw
単にメンドかったともいうw

表層に多量の油玉が浮かび豚感は前回よりもややスポイルだけど十分。
塩気は適度で、後半からは謳い文句にもある八味唐辛子が主張しますよ。

麺は九州タイプの極細ストレート、ハリガネでいただきましたがボソっとした粉感は健在。
替玉も同じくハリガネでカツ丼や親子丼用の15cm径の直角パンで来るのが面白い。現金可。

具材は微エロな色合いのチャース、コリコリ木耳、緑は食感も清涼感も良いのよ。


若干シャバめのミルキー豚骨は、前回の鶏を引きずって美味さ絶好調。
勿論ここだけでも美味いとは思うが、連食だと相乗効果があるように感じる。不思議。

接客もキビキビしてて対応良く◎
深夜の脱走系にはもってこいのお店でございました。

欲を言えば安いCPがどっかにあればなw

 ごちそうさまでした!






その後、


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吉見高校手前の橋でまたしても朝日を拝む。
しかも霞かかってるし橋からの景観が、


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雲海の如く、ここ何処よ?って感じでした。


またもその後、


セブン立ち寄り。


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このROOTSは甘党でコーヒー好きならオヌヌメ。
パルムは安定の1クラス上の美味さ。
 

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ラーメン凪 豚王 大宮店01

埼玉県さいたま市大宮区大門町1-24-1 大一ビル1F


3軒目は前から来てみたかった豚骨のお店。
24h営業でいつでも来れると思ってたから、いつも後回しになっちゃってた。


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大宮駅前の店舗へ到着すると、いい感じに豚クサ漂ってますよ。


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24h営業のお店で、店舗外に券売機があって大丈夫なんかな。なんて思ったりしてた。
本日は「激・煮干し」だったかな?そんな名前の限定がありましたよ。

到着がCP無くて遅くなったから12時超えてたんで店内はほぼ満席。
入店と同時にお二人帰ったんですぐ座れた。


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お店の中はスタッフさんがてきぱき動いてて活気があったよ。

さて、この系統のお店は回転が速いのもあって、先客様が多くても然程待たずサーブ。


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翠王850円


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上質なオリーブオイルを使用した、特製バジルソースと
純白のチーズを加えて、洋風テイストに。
(HPから引用)

恐らく素スープは豚感濃そうなんだけど、上記の通りなのでかなり複雑な味わい。
さらに、レンゲ1杯程度の辛味が加えられてるので、味覚のワンダーランド。


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全てを攪拌した状態。

美味い、が!諸手を挙げてってより考え込む美味さ?
どう表現していいかわからんッスwww

あと多分デフォの辛味だとは思うが、ワタシには飲める限界近くの凄い辛さだったw

いやぁ人間の発想ってすごいな~。
なんて思いながらヒーハーいってた俺ガイル。

 ごちそうさまでした!
 

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