スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

麺や 豊02

埼玉県春日部市粕壁東1-3-1


3軒目は目標経由地のこちら。
お昼のラッシュはやり過ごしたはずだが、周辺のパーキングが軒並み満車でナケタ。


1_20131222014855953.jpg
店舗周辺グルグルしてたらようやく空きみっけ!


2_201312220148566c8.jpg
入店早々、限定の確認をしましたらまだあるそうで何より。


3_20131222014858c13.jpg4_201312220149002ab.jpg
レギュラーメニューと目的の限定。


5_201312220149128a2.jpg6_20131222014913388.jpg
7_2013122201493281f.jpg
しおそば790円(期間未定の限定、昼夜20食らし)


8_2013122201495446d.jpg9_20131222014955f5e.jpg
かなり濃厚な鶏出汁だけど、全面に押し出してくるのは魚介でございます。
麺は細~中細の類の自家製全粒粉交じりだったかな?
パツンとした歯切れが心地良い。のはず・・・・奥歯であんまり噛めないのでw

具材もかなり拘ってるようで、どれも美味しくいただいたけどやっぱチャースがクニウマ。


前回の訪問で好印象だったので、是非限定の「鶏塩」は食べたかった。
やぱ~りこちらはレベル高めでございますな~。

更なる進化に超期待しております。美味しかったッス。

 ごちそうさまでした!
 
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラメーン

麺や 豊01

埼玉県春日部市粕壁東1-3-1


本日の4軒目。

こっち方面は鶴おかさんしか考えて無かったからさぁ大変。
でも~、鶴おかさんで美味そうなとこ教えてもらいました。ドモデス!


1_201310120154393ce.jpg
思いの外道が混んでて閉店してるかも・・・なんて思いながらギリ到着。
駐車場は無いそうで、近くのCP停めて入店ッス。


2_201310120153586da.jpg3_20131012015359230.jpg
手前にカウンター席と奥にテーブル席の構え。夜の部は照明暗めでちょいムーディー。


4_20131012015401525.jpg
高台には厳選素材らしき、乾物類が瓶詰めで置いてあった。
この手のもの見るとハードルが上がりますよw


5_20131012015402244.jpg
こだわりとおしながき。
更に1段階上へと期待が高まります。

そしてこのルックス!

もう、美味いでしょ、コレw


6_20131012015508be2.jpg
7_20131012015509d51.jpg
中華そば690円

若干鶏油が少なめな気がするけど、清湯では珍しげな泡達にそそられます。


8_20131012015530a2f.jpg9_20131012015532098.jpg
10_20131012015533052.jpg11_201310120155358c1.jpg

こだわりの醤油ダレがマロながら結構主張して、鶏が柔らかくサポートしてるよう。
ただそれらを上回る魚介、特にさんまとニボの主張が気になるかな。美味いけどねw

麺はストレート基調の細麺で吸いが割りといいタイプ。
味滲みでボソパッツンな自家製麺は食べやすくてうんまい。

具材はチャースに穂先のマンメと白髪ネギにみどりの。
どれも良かったのですが、特にしっとりチャースがベリうまでございます。


中華そばのお手本の様なビジュアルに、期待通りなお味。
これでもうちょい鶏油増しなら、ラデブでなら80つけちゃう!w

いいお店を教えていただきましたよ。

 ごちそうさまでした!
 

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラメーン

プロフィール

Sleepy

Author:Sleepy
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
FC2カウンター
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。