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NOODLE STOCK 鶴おか 17
どうしても食べたくなってしまってエスケ＆ラナウェイ！
今回は時間帯も悪く片道2時間半もかかってしまった。途中んこしてたせいだが。
いつもお客様で賑う店内だけど、本日はタイミングも良くすんなり着席出来ました。
こないだまで限定やってたのよね・・・・食べたかったな～。
そして何時の日か「つけナポ」絶対食べちゃるけんね！
スープのブラッシュアッポ後は初の訪問、やっぱラーでしょう。
鶏ソバ780円
ブラッシュアッポされたとは言え個人的には原点回帰のようなお味に感じた。
濃厚なコンポタライクなドロとほんのりとした甘み、こうなると愛してると言わざるを得ない。
微妙な変化があったところと言えば、後味の部分でさらりとソリッドな酸味が混じるような？
特に聞かなかったので何かは判らないが。あ、別にネガではなくてそれもまた良しですよ。
この変化はワタシ的にはアーユーウェルカム！お替りせずにはいられないな～。
鶏つけソバ780円
これまた個人的ツボ浪越トクジロウしまくリング。命の泉＼(^o^)／ワイター
↑のラー同様にドロアマジョッパでメチャクチャうまうまｗ
んでアマジョッパの引き立て役が以前は一味的なものがふりかかってたが、
現在は別の辛味になっててこれが単調になりそなとこをシャープに押し込んでる。
やっぱうんめぇえわ～ｗ
ほんとワタクシこちらのらー＆つけ大好きでございます。
そしていつも変わらぬ丁寧な接客、まじいいお店、パねっす。
遠いので気軽には来られないけど、常にチャンスを狙っているのですよ。
ごちそうさまでした！！
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ
tag : ラーメン
サンパチヌードルキッチン/38 Noodle Kitchen 01
3軒目はずっと行きたかったお店、だけど時間がヤヴァイ！
豊輝さん出た時点でナビ入力すっと予定時間が21：46、かなりヤヴァイｗ
そんなこんなでお店着は多分閉店ジャストくらい。
実は21：45位に着いたが、付近にCPが無く右往左往、
結局鶴岡さん御用達マルエツへ（20min/100円）
そっから500ｍくらいかな、サンダルで走って息切らせながら無事到着。
遅くの訪問に笑顔で対応してくれたテンス様、本当にありがとうございました！
最近運動不足なもんだから、歩くならともかく500のダッシュとかもう駄目クポ。
カウンター座ってホっと一息ついたら、お冷駆けつけ2杯ですよｗｗ
券売機とやたらテンションが上がる丁寧な説明文。
事前の予習ってか人のレビューなんて対して見ませんがｗ
テンス様のブログである程度は把握していたつもりで、注文はデフォ醤油と決めてた。
が、鶏だし100％見て余裕で変更してたｗ
鶏だしらーめん（醤油）750円
優しくもどっしり感ある鶏と淡いコクの醤油ダレ、僅かに魚介を感じたのは気のせいか？
それはともかくあっさりとしていながら、深い味わいのスープは左手ピストン必須。
随所に斑点が垣間見れる麺は、加水低めな細麺ストレート。適度な「吸い」もご機嫌。
練りこみに関しては、見てなかったら気付かないかも程度なふんわり風味。
具材は豚チャーに鶏チャー、マンメにお麩、あとみどりのｗ
チャースは臭み無く、豚はジューシー、鶏はしっとりクニクニ、どっちも美味かった。
あとマンメの味もいいけど食感が絶妙だった！お麩は愛嬌だろかｗ
いっすね～コレ！
頬を緩ませつつ只管黙々と食べ続ける。食後は一息吐いてホッコリ。
心技体とか走攻守的なハイレベル・オールラウンダー、めっちゃ美味かったッス。
今度はゆっくりと余裕を持ってうかがいたいと思います。
ごちそうさまでした！！
テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ
tag : ラメーン
NOODLE STOCK 鶴おか 16
4軒目でようやっと本日の目的店へ。
15：30に来た時は流石に待ち0だったし、1時間なら椅子座って待てばいいやと16：30に店頭へ。
開店1時間前だというのに既に二人居る訳だが！
これは誤算だった・・・・止む無くそのまま接続、ああ1時間待ち長いな～。
とりま本日の限定メニュー、車の中で待機出来なかったのは10食限定だから。
寝て待ってたからハッキシしないけど、多分定刻開店。順次食券購入後着席。
先頭から10人連続限定で開店後2分で限定完売ｗ
数名の方は宣告を聞いてお帰りになっていました。
店内は徐々に牛脂の焼ける匂いで満たされていく。
牛油そば850円
サマーヌードルなんちゃらかんちゃらｗ
先ず見た目・・・・・ぶっちゃけイクナイｗ主にズッキーニと青いニンニクのせいだけどもｗｗｗ
そして撮り忘れたが、底に大量に沈殿してるタレというかアブラ的なものが多い！
と最初にネガっておいてお味の方は相当にうんまい！ｗ
牛の旨味が牛牛に詰まったとあったが、ＢＢＱソースっぽさはあったけどあんま良く分からん。
オイリーヌチャヌチャなんだけども箸が次から次へと止まらない。
オイリーはＭＡＸまでいったらズッキーニが効果的、オイリー半減。
また味変アイテムのレモン絞るのもかなり有効でとっても相性がいい。
最初は食べ方が分からずテンチョにレクチャーしていただいたけども、
食べてたら自己解決へと辿り着いた。
モンブランで食うのが1番美味い食べ方だった！！
またご飯はわさびを混ぜ込んだような感じで清涼感も甦る。
まさかここまでご飯と相性がいいまぜそばが存在するとは思わなかった。
兎にも角にも訳が分からないばつ牛んの美味さ！間違いなく今年食べたまぜそばではＮＯ1。
本当に言い方が悪くてスマソｗ
だって具材とか良く分からないもの沢山だし、不思議な魅力のタレだし、仕方無いよねｗ
まぁ結論：すんげぇ美味かった（笑）
ごちそうさまでした！！
tag : ラメーン
麺屋 川崎商店 01
ちっとばっか家を早く出すぎたもんで、ま～だ目的店へははやすぐる！
なのでも1軒寄り道しちゃおうと探し出したお店がこちら。
目的前に3軒も寄ってイインダロウカ？ｗ
でっかいスーパー的なお店の敷地の端っこに鎮座、故に駐車場に困る事は無さそう。
店内はめちゃ広い、キャパ的には30人を余裕で超えると思われる。
どこかレトロな雰囲気も個人的には好きざんす。
メニュー構成は幅広い世代に対応、こういうお店地元にも欲しいです・・・
鶏そば（塩）790円
めちゃくちゃ澄んだ清湯スープ、鶏感もそこそこあるし味加減もちょうどいい。
色白なスリムな麺はチュルチュル啜れるもっちり自家製麺、これはこれでアリかも！
クサとは違うんだけど、とっても鶏の香りがいいチャース。肉質も案外良かったのよ。
他にチンゲンとかマンメとか味玉とか白髪ネギとか具材は結構沢山で充実。
個人的にこれは結構好きかも。どっか「鶏そばみむら」さんのに似た印象。
通し営業で駐車スペースも多く店員さんもテキパキしてて、こういうお店好きです。
ごちそうさまでした！
tag : ラメーン
らーめん勇 01
2軒目は同じく草加の新店様へ。
4号沿いに居を構えるらーめん勇はがんこ系10代目とのこと。
清潔感があって明るく広い店内でございます。
入店してすぐに券売機のお出迎え。店内には著名人様のお名前がちらほら。
ちょっち醤油と迷ったが、左上の法則適用。
塩らーめん730円
ラメーン提供時に店員様からご指南があったので右へ倣え。
先ずは、何も無いとこのスープを一口。
次に焦がしゾーンのスープを一口。
次いでチャースゾーンのスープを一口。
多分今までの塩で1.2を争う位の角のないまるい塩気。
がんこ系ってことで塩気はかなり強いかと思っていたが、地元用にチューンされたのかな。
麺は明るい黄色味を帯びたちぢれ中細麺。
後半も熱ダレすることなく快調にチュルチュルいけちゃうタイプでございます。
具材は薄めでホロトロなバラロとフライドオニオン、薬味なネギと海苔。
すっごく綺麗なビジュアルにとっても優しいラメーン。接客も丁寧で好感持てます。
そうそうがんこ系の味が恋しいとお嘆きの貴方、そういう方は味濃いめ指定で調整してくれるそうです。
ごちそうさまでした！
tag : ラメーン
