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麺道 奉天01

埼玉県深谷市岡部169-1


3軒目は深谷のお店に決めてナビで進行中。
その道中でいつも気になるお店へピットイン!


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前から何度も前通っててずっと来たかった!
外観はまわりが寂しく暗いので、明るさ上げまくりますた。


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店内はカウンター+テーブル2席のようだ。


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入ってすぐ右側に券売機があるんだけど・・・予想外に種類が多い。
しかも両替で待ってる間にちょいテンス様と話したんだけど、
「今時間に余裕あるんで、お客様のお好みのつけ麺用意できますよ」と。
凄い引き出しの多さとサービス精神でございますね。


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お一人での営業でデフォでこのラインナップ数はすごいね。

気を使っていただいたんだけど、悩みに悩んで初訪だし先ずはデフォで!


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つけめん700円(並盛り)


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超あっつあつのつけダレは塩気のやや強い豚醤でした。
麺はツヤツヤな加水多めな太めでゆるい縮れのもっちりチュルチュル。200g。

つけダレの中に具材inで脂多めのバラストチャ、細身でコリコリなマンメは沢山。
緑色のは迂回迂回w


連食で並選択、麺量少ないからあっというまに食べちゃった。
元々加水高めのツルツル麺だから、飲み込みやすくてさらっとイケちゃうね。

学生サービスがあるらしくって、ティーンネイジャーの仲間達が多かった。
活気があるお店でしたよ。

 ごちそうさまでした
 
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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