中華そば こむぎ1
塩4連戦 その3
めいげんそさん出て、お次は再度こちらへ。
でもその前に、やっぱまだ混んでるかな～と思って気になってたこちらに来てみた。
が！ここも当然の外待ち多数、で諦めた。
んでこむぎさんは寄り道してきたけど全然待ち減ってないし、
もう諦めて最後尾にドッキンコ。
待つ事40分くらいだろうか・・・・ようやく店内待ちに。
そしてすぐさまカウンターへ導かれる。
店内の様子と例のアレ。入り口すぐ脇には製麺機もござい。
メニューと今回いただいたこだわりの塩について。
これ見る限りだと相当なコストスープっぽいけど、大丈夫なんでしょうか？ｗ
塩 中華そは”750円
駐車を目の前の市役所Pに停めたんだけど、会計時にチケ見せで100円引きになった。
（市役所Pは30ｍ/100円で今回は300円かかってますけどねｗｗ）
麺は何やら練りこんである中くらいの縮れタイプ、ギュムギュムっと弾む食感。
具材は豪奢で鶏チャーにアスパラ巻き、穂先マンメに白髪ネギなどなど。
チャーの上の茶色いすり物が、良く分からないけど超海老感満載でオモロ。
でスープなんですが、なんとも複雑怪奇で謎イタリアーノ。
若しくは仏プロヴァンス。何言ってるか自分でも分かりませんｗｗ
兎に角、海老・蟹・蛤がつよ～く主張してきて節・鶏がふんわりサポ。
ちょっと纏まりが無い気もするけど、旨味たっぷりで美味いッス。
物腰柔らかい丁寧な接客も良かったし、当然ラーも美味けりゃ
そりゃ流行るわなｗｗ
もうあんま混むとこ行きたくはないんだけど、ここならまた来たいかも～。
だってトータルいいお店だもの。
ごちそうさまでした！！
