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大らーめん 福籠 03

埼玉県熊谷市美土里町1-68-1



久しぶりにいっぱい食べたくてうかがってみた。



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ブルーインパルスの気分だったが、間が開いたので一応用心で
ワンランク下げてみるヘタレは健在だ。



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醤油チャーシューつけ麺+超特盛り



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ブルーインパルスの時はつけダレと同じラーメン丼だったから麺だけで
ドンキタの増し位のルックスだったが、麺丼が洗面器になり800でもすんなり収まる。

んで麺は以前はツル肌だったような気がしたが、今回のは加水が低くなった感じで
食感から奔放さんをイメージした。



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チャースは臭みなく柔らかで、こらうまい。


 
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自家製麺 らあめん 吟 02

埼玉県熊谷市武体92-2




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らあめん 大盛り 2杯



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初動でキレのいいタレ感、豚鶏はまったり柔らか下支え、
抜けにかすかにふんわり香る節。鶏油のブーストも忘れてはならない。



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初見では合うのかな?と思われたやや太めな縮れ麺は、
食べ進むにつれナイスな相性と食感だと思えてきた。

でも中細ストなんかも食べてみたいかも。


ここらでは貴重なスープや麺にこだわりを見せる自家製店。
時々お邪魔させてもらうことになるでしょう。

開店おめでとうございます!


 

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ヴォーノ・イタリア 熊谷太井店 01

陽気なイタリアン食堂「ヴォーノ・イタリア」様HP



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閉店時間が変わってました。1時間早くなった。
ので、LOまで40分のタイミングで入店となってしまった。



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1枚撮り忘れがあったが、以下の内容でトライできた。



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時間には余裕を持ってのぞみましょうw


 

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自家製麺 らあめん吟 01

自家製麺 らあめん 吟

〒360-0836 埼玉県熊谷市武体92−2(地図から検索くん)




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三ヶ尻の武体(西)の交差点近く。
外観の様子から近日オーペンなのかもね。

自家製麺ってことで期待しちゃいますよ。

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熊谷 大勝軒 赤ふじ 11

埼玉県熊谷市代1052-12




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富士そばだっけ?の特盛り(マウンテン決壊) 



重油健在




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この2日後に健康診断でしたwwww



 

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