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麺屋GAKU 2

埼玉県上尾市大字地頭方383-4


9/16に地頭方へ引越しされたので来てみた。


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この近所で仕事してたんだけど、ここが何のテナントだったかは憶えてない。
地頭方の交差点角でございます。


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入り口にメニューあり。駐車場の停め方も貼ってありました。

夜の部15分位前着、店頭には既に待機列が・・・・予想外。


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定刻開店、先客様は結局9人かな。
後客も9人来たので、市役所前の時とはまるっきり違う「入り」ですね。

テンチョは髪が黒になってたw 隣の帽子の方がオーナーさん。
店内は戦国グッズが一切無くなっていましたよ。


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カウンターに貼りだされたメニュー。注文は券売機無し・口頭の後清算。

テンチョさんはワタシの事覚えててくれて、チョコチョコと話しかけてくれた。
前は限定であった「そば」は止めたそうです。

先客さんが多い為、オペの関係で丼が先に。


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肉丼250円


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ホカホカご飯の上にほぐした鶏のお肉と白髪ネギ。
専用のタレがふりそそいだご飯は美味しいが、BPが多すぎて強スパイシー!



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鶏塩ラーメン680円


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鶏100%のスープは以前食べた時よりもしっかりとした塩気。何故か海老を想起。
麺は九州タイプの極細麺を中細位にしたような食感でございますよ。
具材は、鶏皮・鶏ほぐし・玉葱・糸唐辛子・カイワレ・海苔。鶏皮うんまいですwww


以前に食べてますが、塩気が鋭角的になった意外は特に変化はないようです。



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チーズ鶏トマトつけ麺850円+大盛り100円

前回訪問時は無かったお品。勝手に太麺想像してたのでちょいショック。


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つけダレの上から降りかけられた粉チーズは底に沈んだw
思いっきりデフォの鶏塩ベースと分かるスープに、トマト成分がやや押され気味。
麺はデフォラーと同様でしょう。水〆された分シコシコ感はチョイ増しです。
麺量はかなり分かりづらいが、大盛りで300~350位だろか。

麺丼上に配された具材は鶏ほぐしにフレッシュトマトと白髪ネギ。
お値段を考慮すると、もう1品くらい欲しいかな~。

さっぱりといただけるつけ麺でございました。


食べてる最中、テンチョがニコニコ顔でずっと見てるから
こっちもつられてニコニコ笑っちゃうじゃないですか~w

 ごちそうさまでした!
 
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tag : ラメーン

麺屋GAKU1

埼玉県上尾市本町1‐1‐5 遠山ビル106



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2013.09.16
上尾市地頭方(UD通りのマックの合い向かい)に引っ越し
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↓2013.04.18の時のです。


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最近気になってたお店

買い物ついでに向かう事にしました
先ずは小腹が減っていたのでマックへ


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メガマフィンセット490円

なんとかモーニングに滑り込み、初めてのテラス席でいただきました


その後ドンキで買い物した後、急いで上尾に急行です


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上尾市役所から見た所、やや斜向かい気味 ちょっと分かりづらいかな?

このお店には駐車場は無い様なので、申し訳無かったが
住民票取得の名目で市役所にお邪魔させていただきました(つд⊂)


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雑居ビル内に進むとあった!あった!

準備中と営業中の2つが出てて困ったが、恐る恐る入店 やってました!


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左の写真が入って右手のカウンター席、右が左手のテーブル席

店内は予想以上に広かったのデス


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右手のカウンター席に進み、いつもの


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おしながき


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店長さんはこんな方www
尚本日から御髪はレッドとなった模様デスwww

厨房にはお二人、明るく気さくな接客で安心できますyo!


先ずは限定のこちらから注文いたしました


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GAKUそば(限定10食)680円


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意表を突いてマジ100%蕎麦でございました!
オンザ トメイト・オニオン・半熟卵・パセリのふりかけ

和風出汁+イタリアンチックなサラダドレッシングみたいで、
あっさりサッパリと美味しくいただけました 量は少なめでございます


続きまして蕎麦で若干テンション上がりましたので、売りの鶏をいただきます


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鶏塩らーめん680円


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鶏100%出汁って謳い文句は伊達じゃない!
相当濃厚なカホリの鶏感満載、ここまでいくと好き嫌いがはっきり出ちゃいそう

麺は中位のサイズでストレート基調の「」がある妙に美味い麺
この麺はかなり好きでございますよ 量もたっぷり230弱あるそうです

ワタクシが鶏好きって言ったおかげか、鶏皮と鶏チャーのほぐしを増量してくれました!w
皮のクニュ感が堪らなくイイ、ほぐしチャーは適度な味付けと食感で美味い!


個人的には好きな部類でありますが、今日は特別凄いスープと言ってたそのスープが
やや突出しすぎでバランス崩れたかな? まぁ上ブレらしいので分かりませんがww


食べてる最中に雑炊にすると、また違った楽しみがありますよ、と言われ


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ライス追加(多分100円)

まるごとドッヴァ~ン、浸してちょい待って雑炊でいただきました
写真は撮り忘れたみたいw


全て美味しく頂いた訳ですが、お味もさることながらお二人との会話が楽しくて、
入店からお店を出るまで終始しゃべりっぱでございました

接客だけでも訪問理由になるお店でございました

 ごちそうさまでした!







本日の(ry




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チョコバナナ62円@セブンi
 

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