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ふきのとう 久喜本店1

埼玉県久喜市古久喜282-2



稲葉さんの2号店で久喜に来たついでに、
折角なので前から行って見たかったこちらへ訪問ですよ


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突風吹き荒ぶ中、予定よりちょい遅れて到着


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店内は明るく清潔感があり、落ちついた佇まい


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おしながきの表裏


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丼物と限定


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そんな中で目を引いたのがコレ!

まんまセットで注文いたしました
先客様もいらしたので、10分チョイ程待った後サーブです


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味噌つけ麺800円+小ライス100円+生卵50円


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あまり味噌味噌した主張は無い味噌で、若干のスパイシーとニンニク臭
それと仄かなYUZUがいらさるようです・・・  全体としては美味いです


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麺はやや黄色味を帯びた滑らか系ゆるウェービーな中太麺
良く〆てありシコシコキュッな食感 よろしくてよ


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つけダレInなチャースはやや硬めではあるけど美味しい
麺上におわすマンメと半玉は、どちらも程好い味付けで美味しいです


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食べ終わったらご両人の出番


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そして再度マニュアル登場

いざ、マニュアル通りに順を追って進行いたします


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其の一 卵を軽く溶きます


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其の二 そこに、レンゲでスープを4.5杯入れます
(少し濃いめが美味しいです)


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其の三 軽くかき混ぜた後、ご飯にかけて出来上がり


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どやっ!!

美味しいけど、醤油の方が好きかもw


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其の四 残ったスープは、スープ割りでどうぞ

スープ割りは、魚介分追加のようだけど、何故か前にも増してニンニク分が強まった感じ


最後まで美味しくいただきました

特に印象強い要素はありませんでしたが、接客にしろ、お味にしろ
そつなくこなす優等生なお店といった感じです いいかも~

 ごちそうさまでした!
 
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