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らー麺Chop 04

埼玉県行田市忍1-2-16




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3/31オーペン楽しみにしてたのに、2週間延びちゃいました。


その流れで夜営業を再開されたチョップさんへ向かう。



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着席後すぐにお冷と共に本日の限定などをご紹介、断る理由も無くそのままオーダー。



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本日の限定 支那そば+替え玉



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1番出汁! ああ、美味しいですw 珍しく汁まで完飲。




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こちらも限定とのことで チキンカレーまかない飯



んでお約束のお替りくん。




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まぜそば 大



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特筆すべき点はなかったけど、和系のまぜ。
支那そばのスープとっておけば、つけ麺も楽しめたなと後で思った。

ああ、そうそう、接客はここらではピカ1と思われることを付記したい。



夜営業再開おめでたい。


 
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テーマ : こんな店に行ってきました
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らー麺Chop 03

埼玉県行田市忍1-2-16



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(サシンは使いまわし乙)

久しぶりにお邪魔してみたんですが、


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外待ちを覚悟してたんだけど、店頭に人の姿は見えず。


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何やら紙が貼ってありますが・・・・


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8/29までお休みされるそうです。


またテンス様体調良くないのだろうか?
とりあえず来月まではお預けになりますね。

普通に空振りではありますが、休業情報になるかと思い記事にしときました。

 

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らー麺Chop2

埼玉県行田市忍1-2-16


【訪問記録】


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の大明さんを出て真っ直ぐにこちらへ
土日の夜で数回訪問してますが、悉くフラレまくったので昼に来ましたよ


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到着が丁度12時頃だったので店内満席、止む無く外待ちとあいなりました


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土日の夜の部は電話で確認してからの方がよさそうデスヨ

日陰で強風が吹く中10分位かな?2組お帰りになってようやく入店


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前回サシン撮ってるんで、いつもの卓上のみ


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メヌー&気になるインフォメが
お休みは来月からかな?厨房がひどくテンパっていたので聞けませんでした


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中華そば(細麺指定)700円+替え玉50円x2


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柔らかいけどしっかりした醤油ベースに、
とろみを伴った濃厚な鶏と節・煮干と思われる魚介の併せ技
麺は基本太い麺のようですが、希望で細麺を選択できました


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お値段考えると具材たちはかなり頑張っておられますね
もう半玉増えたら特製と言っていい位の内容デス

前回同様、今回の中華そばも鶏はかなりな濃厚ぶりを発揮
個人的にやや魚介のエグミっぽいのが感じられたのが惜しいかな

にも書きましたが、テンス様の腰の容態が心配デスネ
ご自愛くださいませ

 ごちそうさまでした!
 

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らー麺Chop1

埼玉県行田市忍1-2-16







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外観&店内



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卓上&メヌ



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鶏白湯麻油そば700円(極細麺)

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塩気はやや薄め 微トロの白湯に麻油が効いてます
極細麺は大抵好きです トッピングもがんばってます


お次はまぜそばを



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まぜそば並750円

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こちらは太い麺 ややオイリーでちこっとピリ辛
塩気は強め 多めにチャーシューが奢られています


3杯目はつけめんを



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つけそば並750円

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太い全粒粉入りの麺がトロミのあるつけダレに合いますね
中央に鎮座した魚粉らしき物体はすりゴマでございました
食後は魚介増しのスープ割りをいただいてふぃにっしゅ


店内はオリエンタルとでもいうのか雰囲気のある内装
お人柄の良さそうなご夫婦二人でのきりもり

ほんわかアットホームなお店でございました

 ごちそうさまでした
 

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