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ラーメン専門店 蝦夷1

ラーメン専門店 蝦夷


101008蝦夷鶴 醤油から定
醤油ラーメン+唐揚げ定食


【日付】
 10/8 04:10 再訪
【待ち】
 先客:無し 待ち:無し 後客:3人
【注文&精算】 
 口頭レジ 醤油ラーメン(530円) 唐揚げ定食(950円)
【駐車場】
 店舗裏7台
【店内】
 L字カウンター+小上がり卓3

 写真クリックで960x960の大きい画像になるので参考にして下さい
【感想】
『スープ』
 見た目濃い色のブラウンでカエシの塩気が少々強め スープはとんこつだったはずだけど
 鶏の様な感じがした 特に挙げるべき点は無い

『麺』
 1.5~2mm位の中細縮れ 特に風味や食感に優れるタイプでは無いけどなんかスープとは
 合ってる気がする 麺量は140~150g?

『具材』
 チャーシュー・メンマ・ナルト・わかめ・海苔
 どれも特筆は無いがあえて言うならわかめが多い チャー・メンマ共ちょい味付け濃い

【特記】
 こちらは長時間の19時間営業で非常に重宝してます
 こちらの定休日を知りませんが閉まってる所を今まで1度も見たことがありません

     ごちそうさまでした!

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私のこの時間の定番 蝦夷鶴さん タゲは勿論唐揚げw

正直ラーメンは味噌汁的注文なんですが、以前はもっとアブラーしてて好きだったんだけど
変わったんかな 唐揚げセットも無くなってたし・・・気のせいかな
味・CP含め2代目の方が好きです

こちらは深夜~早朝営業してるので運転手さんとか飲み系のお姉さん達がよくいらっしゃいます

ここの唐揚げが大好きなんですが、焼肉定食系もオヌヌメです
 
おまけ 唐揚げ定食
101008蝦夷鶴から定


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