麺屋 我龍 05

埼玉県坂戸市上吉田206-1



移転前の食べ収めに参りましたyo



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駅前時代から何度と無くうかがいました。
こちらの新店舗に移った時は、初日1番乗りしたのも今はいい思い出。



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以前から知り合いに聞いていたので移転前にうかがえて僥倖でございます。
なお、移転先は新橋になるみたいです?

後釜はYさんのうどん専門店になりそなならんよな



そして今、万感の思いを胸に食す!




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魚介とんこつつけ麺 大盛り



一期一会、もう食べれないと思うとお替りせずにはいられないなぁ~




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和風とんこつらーめん 大盛り



こうきさんに通ってた頃、ちと遠いのと安定しない営業で困ってた所に発見したお店。
以後ラデブに出会うまではローカル故のハードリピートしてました。

移転は寂しいですが、都内でも頑張ってください!


 

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン

麺屋 我龍 04

埼玉県坂戸市上吉田206-1



ここんところ絶賛辛味耐性うpの修行中。
結構食べられるようになりました。
(蒙古タンメン中本のカップ麺を完飲完食出来た)


で、こちらの坂戸坦々のらーめん・つけ麺オヌヌメでございます。
特にらーめん美味しかった!



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坦々つけ麺

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坂戸坦々麺

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ジャンル : グルメ

tag : ラーメン

麺屋 我龍03

埼玉県坂戸市上吉田206-1


ラデブのHさんの記事見て興味がわいたのデスヨ。


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こちらに来るのは1年10ヶ月ぶりみたい。
夕方からうかがいましたが、日曜の通し営業は助かります。


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店内は以前のU字型カウンターから随分変わってました。
家族連れが多いからの対応なんでしょうかね。


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営業時間・駐車場のご案内。


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入店して右手側に5歩進むと券売機。

目的の鶏そばはX印なし、なんとかいただけそうですよ。


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特製鶏そば700円(1日20食限定)

こちらのお店も随分と通いましたが、鶏そばやるなんて思いもしませんでしたね。


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スープはドカンではないけど鶏がいきなり来ますね。
醤油ダレの主張は弱めで塩気は抑えめ、じんわり柔らかで仄かな甘みを伴います。

麺は自家製だったっけ?。1mmチョイの極細麺で柔めに感じるも歯切れはプッチン。
中々興味深い食感でタピオカ系のでも入れてるのかな?麺量はこの手では多め、150?


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具材は大判のチャースにマンメ、青梗菜と輪切りのネギ、半玉と海苔。
一応特製(選択の余地は無いが)なのでフルキャストのメンバーです。

特に飛びぬけた美味さはないが、どれも美味しくいただきました。


これはいい感じで美味しゅうございますよ。
特にスープが個人的なツボでございます。若干柚子胡椒が気にはなりますがw

これは1日20食とは言わず、是非レギュラーメンバーに入れて欲しいです。
結構気に入りましたw

 ごちそうさまでした!!
 

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラメーン

2011〆 Part1

12/30 今年の〆ってことでフラレまくったこちらに向かいました

事前にRDBでやっているのは調査済み!!
今回こそは!



コープ脇の有料入れていざ歩を進めれば



大馬鹿たれ
やってそうだ




ん?





モウイカネ
・・・・・・・・・・・・・・



なめんなゴルアァァァァアァァァァァッァァァ



またか・・・またなのか 余程ご縁が無いようですね

もうさ店名「アキラメロン」でいいじゃんwwwwwwwwwwwwwwwww

2.3分でUターンしておっさんに100円渡す空しさは今年何度目だろう・・・



トリアーエズ頭切り替えてすぐさま次の候補の「」様へ
こちらは調べがつかなかったので一か八かですが「やってませんでした」
まぁこりゃしょうがない

さてどうしたものか

なんとなく川越を後にして坂戸方面へ向かうも軒並みやっていない・・・
帰り道駄目元で通ってみたら「麺屋我龍」さんがやってた
気乗りはしなかったけど他にあてもないので入店する
12:00チョイ過ぎで満席+待ち二人だったけどすぐに座れた

鉄板ならつけめんだけど、なんとなくラーメンにしてみた


我龍ラー大
我龍ラーメン大700円+100円

・・・・・味薄うぅぅぅ
醤油感が無く出汁感もほぼ無い ただあるのはひたすら節の風味だけ・・

これで今年の〆にはできないよ!ってことで連食でつけを(⊃д⊂)



我龍つけ
我龍つけめん800円

鉄板でカレーとも思ったけどデフォで

こちらはドローリ濃厚なつけダレは健在でしたが、なんか妙にいつもより淡白なんだな
んでもって麺が・・・茹で置き?
いつものもっちりツルコシのうどん麺とはあきらかに違う

満席だったけど食べてる途中でしばらく客が来ない間があったから
追加注文入れたんだけど・・・それでか?


許容範囲ギリだからいいけどスープ割りする気も起きず退店 帰路につく


道中先日の不快な事も思いだしフラストレーションが有頂天
今年限りでラー食べ歩き止めようかと思ったが、このまま終わるのもなんかな~と



いやぁチラシの裏ばっかですみません

やっぱね。追われないでしょうこのままじゃ!
家帰って熟睡後 いざ本庄へ!!


 Part2へもづく
 

麺屋我龍1

麺屋我龍

100805我龍 カレつけ玉半飯
カレーつけめん+味玉+半ライス


【日付】
 8/5 11:20着 再訪
【待ち】
 先客:5人 待ち:開店待ち5分 後客:満席+α
【注文&精算】 
 券売機 カレーつけめん(850円) 味玉(80円) 半ライス(100円)
【駐車場】
 店舗隣に12台位
【店内】
 U字カウンター+テーブル+小上がり 広くて明るいですよ

 写真クリックで960x960の大きい画像になるので参考にして下さい
【感想】
『サーブ』
 今日は5分前に開店してくれたので11:40サーブの約12分

『スープ』弱・薄(max-5)<<<<< 普通(0、基準) >>>>>強・濃(max+5)
 甘味:+0.5 辛味:+1.1 酸味:+0.1 塩分:+0.8
 見た目は濃いブラウン 出汁は豚骨ベースだと思います
 粘度は中トロミでそこそこ、数種類の野菜由来かと思いますが甘味と
 ペーストの粒々感があり、辛味は控え目後味スパイシーながら甘味もあるので
 奥行きとコクが感じられます

『麺』  弱・柔(max-5)<<<<< 普通(0、基準) >>>>>強・硬(max+5)
 食感:+2 モチシコ
 サイズ:約4.5mmx3mm程の角が取れた長方形 見た目はほぼうどん
      こちらの売りでもある極太麺はモッチリ感とコシを併せ持ち表面が滑らかで
      喉越しがいいです
 麺量は300~320gくらい

『具材』
 チャーシュー・メンマ・ネギ・味玉
 チャーはバラロ厚さ8mm径7cm位で良く冷えてると評判ですが、今日はそれ程でも無く
 つけダレに入れても温度低下は問題なく薄味柔らかで美味しいですよ メンマは以前と
 大きく変わっていてサイズは小~中位ですがシャキ感と香ばしさがあり美味いです!
 ネギは少量だったのでもう少しあってもいいと思います 味玉はほぼ火が入っていて
 茹で85%でトローリでは無いのが残念です 味付けは好きですよ

【特記】
 禁煙に変わったようですね

     ごちそうさまでした!

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近場でサクっと行きたかったんで久々にうかがいました 今年6回目かな

以前はもっと伺ってましたが、お店の方向性と私の好みがズレてきたんで頻度は落ちてました

洗濯を済ませ余裕を持って10分前着 5分程で定刻前開店 これは嬉しい限り
早速券売機を連打していつもの席へ

ここは全部食べていたつもりでしたが、カレーがいつの間にか追加されていたので
早めに来たかったんですけどね

お味の方は美味いです お薦めできるレベルだと思います
今日はいつも気になる具材の「冷え」が感じられず良かったですね
つけダレも丁度いいし、麺は当然うんまいです
〆のご飯割りもかなり美味しく頂きました

頻繁に行かないお店には要求しませんが、こちらはもっと心のある接客があればな~と思います
それでもこの地域では「こ○き」と並んで頭一つ出ていますし、繁盛していますけどね

なんか美味しいけど惜しいお店だと感じてしまいます
 
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