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米屋12

群馬県館林市大新田町345-6


2013締め括り



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今年も「食べ歩き史上最高の一杯」をいただいたこちらへ。



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ここを過ぎればアノ人に逢える!



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「KOMEYA」じゃぁありません。



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今回の大晦日はチャシューボーナス無し、新年は4日までお休みです。



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お し な が き

ハイ、今回も早々に”間”が空いた事への愛ある叱咤からスタートですw
その後やや焦らされた後、無事注文完了。

そして、サーブは相変わらずの超☆マッパである。



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素ラーメン具入り+大盛り(麺かため)

チン短ではございますが、そこかしこに点在する謎の浮遊物が全てを物語ります。



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そしてまた「たまり」の季節到来なのですね。

お替り君発動。



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トロトロチャシューメン(たまり)(冬季限定、麺かため)

色々と「濃い」一杯な訳だが。そしてトロトロなチャシューは丼底にてステルス待機。

このお宝の写真を一杯撮りたいと思う気持ちは多々ある訳デスが、
提供早々に隣でマンツーマンで語られだしたので諦めた次第ww




片道50分で来る度に叱責されながらもこうして足を運んでしまうのは・・・・愛、故か。
ワタシの中の「米屋」を愛する回路の電池が切れるまで、
一方的に好きで居続けるので勘弁してね。おやぢさん。



今年もありがとうございました。
来年以降も美味しいラメーン食べれるようにご自愛くださいね。


 ごちそうさまでした!!



そして、こんな辺鄙な過疎ブログへいらしてくれた皆様へ。

来年からは治療の為記事数は減ると思いますが、
変な広告張られない程度には更新する予定なので、たまには思い出してあげてくださいw


来年が良い年になりますように! for ALL

 キレイなけんぢ
 
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラメーン

米屋11

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趣があるかなと思ったら、ある意味水木しげるの世界w


群馬県館林市大新田町345-6


”材木系”男子が創る珠玉の一杯を求めて。


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最早、慣例と言うか通過儀礼なのでございます。


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どんより。


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変わらぬ存在感。


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特別な意味で”家系”w


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今更ながら「焼きチャーシュー」の存在に気付く。

気付いたところで注文はしていないのですが。


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ラーメンセット(塩・チャーシュー丼)1100円+替玉100円

麺は硬め、所謂いつものやつ。


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今日は少なめかな?若干の3味あり。


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写真は替玉時のもの。こちらの細麺ストレートはとっても美味しいのよ。


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ネギ1欠片でさえ残すつもりは毛頭ございません。


ゴルフ頑張ってねw

 ごちそうさまでした!!
 

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラメーン

米屋10

群馬県館林市大新田町345-6


【訪問記録】


やまや食堂 本町店を出てまっすぐにこちらへ向かった
考えてみれば日曜日に訪問するのは初めてじゃなかろうか


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11:00ジャスト到着 見た感じ先客様は居ないようだ


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今日はチャースが厚切りのようだ
・・・・ってこれただ単に剥がし忘れじゃ・・・・


いつも入店の瞬間はワクワクする
んでもって入り口の隙間からは香ばしいいい匂いがする

期待に○○膨らませて一歩踏み出すと!


玄関開けたら1秒でマスターww
しかもトースト食ってるぅぅぅ


香ばしい匂いはコレかw


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本日は異常なほどにハイテンションなマスター

相変わらずトークが凄いので、止む無く話を強引に中断しちゃっちゃとオーダー


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ラメーンセット1400円
素ラメーン(トロトロチャーシュー入り、麺硬め)+チャーシュー丼


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今日のはスンゴイ~です!!


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この気持ちをどう伝えたらいいか分からず、
とりあえずサシンをイパーイ並べてみた



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まさにこのスープの為にあると言っても過言じゃないような麺
マスターが「今日のトロトロはすげえぞ」と言ってたやつ
マジSUGEEEE


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ラメーンがあまりにも凄まじ過ぎて丼が印象に残らない位だった
いつも大盛りにしてくれてありがとう!


今日は凄すぎた
今までの米屋歴の中で・・・・って言うか

個人的な好み・その日の体調等考慮して
ラメーン食べ歩きの中で1番美味かった一杯


マスター愛してます

 ごちそうさまでした!!  もとい

 参りました!!
 

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

米屋9

群馬県館林市大新田町345-6


【訪問記録】


【2012】を締め括るべく
今、万感の想いと共に いざ約束の地へ


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年末年始のご予定でございます



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涙で曇ってよく見えません



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素らーめん(具入り)

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+チャシュウ丼



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そして



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たまりしょうゆうらーめん(+100円)


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+替え玉2(100円x2)



食べおさめがここで良かった

末永く米屋ファンを楽しませてください 良いお年を!

 ごちそうさまでした!!




そして貧弱・過疎な当ブログではございますが、
訪問してくださった皆様に、感謝と新年が良いお年となりますように!

                              けんじ(すりぴ)
 
 

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

米屋8

米屋


米屋1  米屋4


【訪問記録】



ラセットたま醤玉豚丼
ラーメンセット(醤油・バリカタ、チャシュウ丼)+たまり醤油+味玉


【日付】
 11/24 10:40 再訪
【待ち】
 先客:無し 待ち:店主待ち(10分) 後客:二人
【注文&精算】 
 口頭 ラーメンセット(1100円) たまり醤油(100円) 味玉(100円)
【駐車場】
 店舗前1台小道挟んで3.4台
【店内】
 見た目以上に収容力はあります


水曜日になると衝動に駆られる

1時間弱で到着何時ものリムジンは居らず
臨休が頭を過ぎるもチョイ待ってたらご夫婦でイラサイました

毎度の如くあ~だこ~だ噛み合わない会話をしていると
準備が整ったようでオーダーになります

今日は塩と決めていたけどカウンターに


米屋5
    こんなの

があり上記の注文になり、またあ~だこ~だ

店内に漂いだす胡麻油の様な香り
そして豚を炒める香ばしい香りが次々に襲って来ます
奥さまも加わってまたもあ~だこ~だ

なんてしていると奥さまの手によってラーメン配膳され
「ハイ、バリ☆カタね♡」 
萌え~♡・・・ませんwww


スープ
『スープ』
 表層には大小様々な油膜が浮かびます
 こちらでは初のたまり醤油ですが今まで食べてきたものと比べると
 比較的マイルドで濃厚さや尖りの様なものは特にありません
 それでも従来の醤油に比べればやや濃いめに感じるテイストです
 素スープは言うまでも無く抜群の美味さがあり完飲は毎度の事
 今回生姜が何処かにいた様な

相変わらずの強烈なスープでございます
たまりも過ぎた主張は無く素スープとも上手く融合してると思います


麺
『麺』
 1.5mmx1.5mm位微かなウェーブを持つ弱ボソパッツンで、
 毎回安定した変わらない美味さ
 今回麺でも至福の時を感じられてしばし口内に残る風味の余韻で
 「ほぼイキかけました」
 麺量は125gらしいですよ
  
今日の麺マジ凄いマジウマイ替え玉我慢できたのが不思議な位
またこの麺に出会いたい


チャー  味玉
『具材』
 チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・味玉
 チャーは11mm~25mm位の厚さ9cmx10cmの大判 肉感残しながらの
 柔らかい仕上がり
 メンマは薄味微甘のサイズランダムザクコリ
 本日食感味付け共に過去最高な出来でございました
 ネギは素の甘さがあり味の継続を断つ爽やかな色白さん
 味玉はガング~ロ茹で95%ほぼ茹で玉子 独特のクセがある味わいです

とりあえず急いで準備されたのかチャーの厚さがすんげえ~
食感もあってかレアステーキ感覚でした

【特記】
 今回特別らしくバリカタ・粉落としはやっていないそうです
 たまり醤油は冬季限定(11月~、100円増し)


ラーメン食べ終えればお待ちかねのチャシュウ丼でございます


チャシュウ丼
ピンボケは愛嬌ってことで
写真撮ったら目玉焼きはマッハでシェイクシェイク

ラーメンのチャーシューには胴体(中央)部分を使い
端や柔らかい部分をチャシュウ丼に入れてるんだそうです
今日はお焦げがありませんでしたよ~w



へた肉
     あ~ん♡


     ごちそうさまでした!
















で、支援?












ハンブラン
「ハンブラン」
なんて言いますか
モンブランには見えないしチャシュウ丼が強烈なので
麺のインパクトぶっとび~~!
 
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