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どさん子大将 今泉店1

どさん子大将 今泉店

100712どさんこ カレラ大+餃子
カレーラーメン


【日付】
 7/12 10:55 再訪 1/2軒目
【待ち】
 先客:無し 待ち:無し 後客:一人
【注文&精算】 
 口頭レジ カレーラーメン(630円) 大盛り(100円)
【駐車場】
 店舗向かって左横4台位右横多数あり
【店内】
 L字カウンター あっさりめの年季物

 ↑写真クリックで960x960の大きい画像になるので参考にして下さい
【感想】
『スープ』
 粘度は弱トロミ カレー粉は既製品っぽい
 カレー支配下で出汁感はほぼないけどラーは共通なようなので鶏かなと思う
 塩気はけっこうな強めで弱スパイシー感

『麺』
 2mmx2mm位の緩い縮れの卵麺ライク 割りと柔めながらモチっとして
 食感は良い 絡みも良好 麺量は230g~250gかな

『具材』
 モヤシ・ネギ・コーン・胡麻 モヤシは軽く炒めてから乗る味付けは特に無し
 シャキ感は残っていていい感じ 他は特に無し

【特記】
 特に無し

     ごちそうさまでした!

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開店から今年44年目の老舗 こちらもどこか濃厚になった世界的ラーメンが
頭を過る味わい 塩気が強いのでモヤシの増量かライス割りをするといいかも
 
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Author:Sleepy
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