ラーメン専科 東松山店1

ラーメン専科 東松山店

100705専科 東京コテ大背脂増
コテコテらーめん+大盛り+背脂増し


【日付】
 10.07.05 11時台 待ち無し 再訪
【待ち】
 先客:3人 待ち:無し 後客:二人
【注文&精算】 
 口頭レジ コテコテらーめん(650円) 大盛り(160円)
【駐車場】
 店舗前数台 道挟んで広大な第2があります
【店内】
 広くて綺麗

 ↑写真クリックで960x960の大きい画像になるので参考にして下さい
【感想】
『スープ』
 背脂増しでオーダーしたけど増えたのはラード
 表層に5mm位の油膜層 油分の影響か薄まって感じる

『麺』
 麺は中細軽い縮れモチプリ食感 麺量200gに近いかな
 大盛り160円は量もCPも良くないかな

『具材』
 ホロトロチャーシュー、メンマ、わかめ、ねぎ、海苔、半味玉

【特記】

     ごちそうさまでした!

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最近は寄らなくなったけど、近所なので頻繁に寄ってました
久々食べたら味が変わって感じた お店の方か私の方かはわかりません
 
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Author:Sleepy
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