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自家製麺 らあめん 吟 02

埼玉県熊谷市武体92-2




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らあめん 大盛り 2杯



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初動でキレのいいタレ感、豚鶏はまったり柔らか下支え、
抜けにかすかにふんわり香る節。鶏油のブーストも忘れてはならない。



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初見では合うのかな?と思われたやや太めな縮れ麺は、
食べ進むにつれナイスな相性と食感だと思えてきた。

でも中細ストなんかも食べてみたいかも。


ここらでは貴重なスープや麺にこだわりを見せる自家製店。
時々お邪魔させてもらうことになるでしょう。

開店おめでとうございます!


 
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テーマ : こんな店に行ってきました
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tag : ラーメン

ヴォーノ・イタリア 熊谷太井店 01

陽気なイタリアン食堂「ヴォーノ・イタリア」様HP



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閉店時間が変わってました。1時間早くなった。
ので、LOまで40分のタイミングで入店となってしまった。



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1枚撮り忘れがあったが、以下の内容でトライできた。



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時間には余裕を持ってのぞみましょうw


 

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麺屋 信玄 48

埼玉県鶴ヶ島市新町3-1-21



二郎的なものでつけ麺が食べたかったのだが、まだ時期尚早のようです。
ならばコレでしょう。



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勘助つけ麺 大盛り


ヤサイ炒め 多い 超多い  そしてこれは無課長なのか? 美味すぎるのだがww



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ミニチャーシュー丼


 
近いうちにまた食べに行ってしまうのだろうな~。


 
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らあめん治助 04

らあめん 治助

〒355-0018
東松山市松山町1-8-10
0493-22-4935



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治助らあめん 大盛り



地元の人でも存在を忘れてる可能性大の夜のレスキュー店。
この日もマスターのトリッキーさは健在でしたw


 
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ラーメンハウス にぼ兄弟 19

埼玉県行田市佐間1436-1




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零つけステーキ重セット
(つけは、カレー・中細・増し600に変更、重は鉄板まぜそばに変更)



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食い過ぎた。


 
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麺やHikari! 01

埼玉県秩父郡小鹿野町下小鹿野815-5




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中華そば



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サービスでいただいたビシソワーズ。


 

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MENYA 朧 OBORO 01

埼玉県秩父市番場町3-6




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鶏白湯塩らーめん



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麺屋 BONCHI 01

埼玉県秩父市下宮地町24-23




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BONCHIラーメン



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二郎とチャッチャのいいとこどりのようなハイブリッド。
初動で心臓が止まりそうな気もしたが、好みを突かれた一杯でございました。

ここのアブラ、とてーもイイヨw


 

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榮ラーメン 01

埼玉県久喜市菖蒲町菖蒲512-1


そいやぁここってまだ記事書いてなかったのね。
めんじゃらけ行ってた頃はほぼセットで寄ってたお店でございます。



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ラーメン+チャーシュー丼(麺大盛りに変更)


久しぶりに食べたら
美味すぎだろコレwww



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チャース丼は小と書いてあっても小に非ず。



いつまでも麺を啜っていたい感動に浸ったので、
結構ボリューミーでしたがお替り君発動してしまった。





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ラーメン+餃子+ミニライス(つけ麺大盛りに変更)



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これも大いにアリ!



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あぢとみ食堂 47

埼玉県比企郡川島町正直187-2



最近いい天気が続いてるじゃないですか。
んでTシャツで外でたらちと肌寒いなとは思ったんだけど、車だしいっかぁ~と。

店着で生憎の満席で外で待ってたら、すんげえ風強くてなんかめっちゃ寒いんですけど。
つけ麺食べに来たんだけど、冷え切ったので先ずはあったかいの。



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焦がし



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是非かきあげのっけて食べてみたいです。





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黒つけ細3玉

今年もまた「つけほそ」の時期になってまいりました。



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相変わらずの鶏濃度、後で必ずお腹にきます!w


 
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